John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 20 g ቅቤ
- 1 tbsp Polenta semolina
- 1 tsp የስጋ ክምችቶች *
- 400 ml ውሃ፣ ያ ግምታዊ አሃዝ ነው።
- 50 ml ክሬም 10% ቅባት
- ጨውና በርበሬ
- 1 ትኩስ ሽንኩርት
- 2 tbsp ግራና ፓዳኖ ፓርሜሳን ፣ የተከተፈ
- 1 tbsp የሱፍ ዘይት
- ለማስጌጥ አንዳንድ ቀይ የቺሊ ፍላይዎች
መመሪያዎች
- ቅቤው ይቀልጠው እና በውስጡ ያለውን ሴሞሊን ይቅሉት. ቀስ በቀስ ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ሴሚሊናን ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት ፣ ሾርባውን ይጨምሩ እና በጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።
- ከልብ ወስደህ ክሬሙን አነሳሳ.
- ሽንኩሩን አጽዱ እና በሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ ይቅቡት. በምድጃው መካከል ያስቀምጡት, የተከተፈውን የፓርማሴሜ አይብ በላዩ ላይ ይረጩ እና ቀስ ብሎ ይቀልጡት.
- ይህንን ድብልቅ በኩሽና ፎጣ ላይ ያድርጉት እና ስቡ እንዲጠጣ ያድርጉት።
- ሾርባውን ወደ ቀድመው በሚሞቁ የሾርባ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ ፣ በግማሽ ሽንኩርት እና አይብ ድብልቅ ያጌጡ እና ጥቂት ቀይ የቺሊ ቅንጣትን በላዩ ላይ ይረጩ።
- * ከቅመማ ቅመሞች ጋር ማገናኘት: የስጋ ሾርባ ማጎሪያ
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 393kcalካርቦሃይድሬት 4.9gፕሮቲን: 1.9gእጭ: 41.4g
