ሾርባዎች እና ወጥዎች፡- የደረት ሾርባ ከባኮን እና የተጠበሰ ፓርሜሳን።

ደረትን ይንቀሉት እና በተቆራረጠ ቢላዋ ይቁረጡ.

በዘይት ውስጥ የተከተፉትን ሽንኩርቶች ላብ, የተከተፉ ደረትን ይጨምሩ እና በአትክልት ቅጠሎች ይሙሉ, ሁሉንም ነገር ወደ ድስት ያመጣሉ (በተፈለገው መጠን ይወሰናል). ከዚያ ንጹህ ፣ ምናልባትም ጨው እና በርበሬ እና በላዩ ላይ በአልፕሮ ሶያ ያጥፉት።

የቦካን ቁርጥራጮቹን በድስት ውስጥ ይቅለሉት እና በሾርባው ላይ አጥምሯቸው።

በጠረጴዛው ላይ የፓርሜሳን ቁራጭ በሾርባ ላይ ይቁረጡ - ህልም 😉

ወገን 5: baguette