in

ስፓጌቲ ፑዲንግ፣ ቸኮሌት ኬኮች እና ዋፍል ብስኩት

54 ድምጾች
ቅድመ ዝግጅት 1 ሰአት
አጠቃላይ ድምር 1 ሰአት
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 5 ሕዝብ
ካሎሪዎች 404 kcal

የሚካተቱ ንጥረ
 

ስፓጌቲ ፑዲንግ;

  • 300 g Quark
  • 300 g mascarpone
  • 450 g ቅባት
  • 300 g ፍራፍሬሪስ
  • 100 g የታሸገ ስኳር
  • የሎሚ ጭማቂ
  • ነጭ ቸኮሌት

ቸኮሌት ኬክ:

  • 250 g ጥቁ ቸኮሌት
  • 250 g ቅቤ
  • 10 ፒሲ. እንቁላል
  • 400 g ሱካር
  • 1 Fl Rum ጣዕም
  • 250 g ዱቄት
  • 200 g የተከተፈ hazelnuts

ዋፍል ብስኩት፡

  • 250 g ዱቄት
  • 100 g ሱካር
  • 0,5 tsp ቀረፉ
  • 1 Pr ጨው
  • 1 ፒሲ. እንቁላል
  • 150 ml ቅቤ

መመሪያዎች
 

ስፓጌቲ ፑዲንግ;

  • ኳርኩን ከ mascarpone ጋር በማቀላቀል ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እና በ 70 ግራም ዱቄት ስኳር ጣፋጭ ያድርጉ. 2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ጨምር, በአቃማ ክሬም ውስጥ እጠፍ.
  • ከ 50 ግራም የዱቄት ስኳር ጋር የቀለጠውን እንጆሪ ያፅዱ. አሁን ቸኮሌት ይቅቡት.
  • የኳርክ mascarpone ድብልቅን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፣ እንጆሪውን በላዩ ላይ ያፈሱ እና በቸኮሌት ይረጩ።

ቸኮሌት ኬክ:

  • ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ይሞቁ. ቸኮሌት ቅቤን በቅቤ ይቀልጡት እና አረፋ እስኪፈጠር ድረስ እንቁላሎቹን በስኳር ያነሳሱ. ከዚያም የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ.
  • የተጠናቀቀውን ሊጥ በተቀባ ሰሃን ውስጥ አፍስሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ። ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ, የዱላ ሙከራን ያካሂዱ እና አስፈላጊ ከሆነ የመጋገሪያ ጊዜውን ያራዝሙ.

ዋፍል ብስኩት፡

  • ዱቄት, ስኳር, ቀረፋ እና ጨው በአንድ ሳህን ውስጥ ይደባለቁ, በስራ ቦታ ላይ ያስቀምጡ እና በደንብ ይፍጠሩ.
  • ቅቤን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ጉድጓዱ ውስጥ ያስቀምጡት. እንቁላሉን ጨምሩ እና በእጆችዎ ያሽጉ እና ለስላሳ አጭር ክሬን ያዘጋጁ።
  • ዱቄቱን እንደ ዋልኑት መጠን ወደ ኳሶች ይቅረጹት። የዋፍል ብረቱን በትንሽ ስብ ይቦርሹ እና ኳሶቹን በዋፍል ብረት ላይ ያስቀምጡ (በእያንዳንዱ ልብ ውስጥ አንድ)።
  • የዋፍል ብስኩቶችን ያብሱ እና ከተጋገሩ በኋላ በዱቄት ስኳር ይረጩ።

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 404kcalካርቦሃይድሬት 37.3gፕሮቲን: 5.4gእጭ: 26g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




አስፓራጉስ ከሆላንድ መረቅ፣ ሚኒ ክሪስፒ ሽኒትዘል እና ትሪፕሌትስ ጋር

የሶስ ቪድ የበሰለ የበሬ ሥጋ ከቀይ ወይን ሻሎቶች እና ካሮቶች ጋር