John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
የሻሽሊክ መጥበሻ
- 400 g የቱርክ የጡት ጥብስ
- 1 ቀይ ቃሪያዎች
- 1 ፔፐር ቢጫ
- 1 ብርቱካን ፔፐር
- 1 ሻልሎት
- ለመቅመስ ጨው ፣ በርበሬ
- 1 tsp ፓፕሪካ ዱቄት (ያጨስ)
- 1 kl. ይችላል ወፍራም ቲማቲሞች
- 150 g ፊደል ሩዝ
- 1 ቁንጢት ጥሬ የሸንኮራ አገዳ ስኳር
- ፓርስሌይ (ከእራሳችን የአትክልት ቦታ) ለመቅመስ
- ለመቅመስ የዘይት ዘይት
- ለመቅመስ ኮምጣጤ
መመሪያዎች
- የቱርክ ጡትን እጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ከዚያ ወደ ኩብ ይቁረጡ ። የተደፈረውን ዘይት በድስት ውስጥ ያሞቁ እና በዙሪያው ያሉትን የስጋ ቁርጥራጮች ይቅቡት። እንዲሁም የተከተፉ ቲማቲሞችን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። እስከዚያው ድረስ 3ቱን የፔፐር ዓይነቶች አጽዳ እና አስኳል.
- እነዚህን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና እዚህም ይጨምሩ, ይቅቡት. ሁሉንም ነገር በጨው, በጉጉት ፔፐር እና በፓፕሪክ ዱቄት ይቅቡት. እስከዚያ ድረስ እንደ መመሪያው የተከተፈውን ሩዝ ማብሰል እና ከዚያም ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ, ያዋጉ.
- አሁን ሁሉም ነገር ለጥቂት ደቂቃዎች በድስት ውስጥ እንዲበስል ያድርጉት። አዲስ የተከተፈውን ፓሲስ ይጨምሩ እና ከዚያም በበርካታ ጥልቅ ሳህኖች ላይ ያስቀምጡ እና ወዲያውኑ ያቅርቡ።
