John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 300 g ሙሉ የእህል ዱቄት
- 200 g የስንዴ ዱቄት
- 1 እሽግ እርሾ ትኩስ
- 1 tsp ጨው
- 1 tbsp የወይራ ዘይት
- 300 ml ሞቅ ያለ ውሃ
- የሱፍ አበባ ዘሮች
- Flaxseed ተፈጭቷል።
መመሪያዎች
- ዱቄቱን በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና በመሃል ላይ ገርነት ያድርጉ. ትኩስ እርሾውን በዚህ ውስጥ ይሰብስቡ. ጨው እና የወይራ ዘይትን በጠርዙ ላይ ያስቀምጡ እና ከዚያም ቀስ በቀስ ለብ ያለ ውሃ በእርሾው ላይ ያፈስሱ እና ሁሉንም ነገር ለስላሳ ሊጥ ይቀላቀሉ. ይሸፍኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል በሞቃት ቦታ ውስጥ ይውጡ.
- እንደገና ለአጭር ጊዜ ያሽጉ እና ከዱቄቱ ውስጥ 9 ጥቅልሎችን ይፍጠሩ። ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ አስቀድመው ያሞቁ.
- የሱፍ አበባውን በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ያስቀምጡ እና የእያንዳንዱን ጥቅል የታችኛው ክፍል አንድ ጊዜ ይጫኑ, ከዚያም በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. የጥቅልልቹን ገጽታ በትንሽ ውሃ (ብሩሽ ወይም ስፕሬይ) ያርቁ እና ያልተሳካውን የተልባ ዘሮች በላዩ ላይ ያድርጉት, በትንሹ ወደ ታች ይጫኑ. ጥቅልሎቹን በኩሽና ፎጣ ይሸፍኑ እና ለሌላ 10 ደቂቃዎች ይውጡ።
- ለ 20 ደቂቃዎች መካከለኛ ቁመት ባለው ምድጃ ውስጥ ይቅቡት. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 172kcalካርቦሃይድሬት 27.1gፕሮቲን: 4.3gእጭ: 5g
