John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 1000 g የበሬ ሥጋ goulash
- 7 ፒሲ. ሽንኩርት
- 1 ፒሲ. ፓፕሪክ
- 2 ፒሲ. ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
- 1 tbsp የቲማቲም ድልህ
- 1 tbsp Goulash ክሬም በኢንተርኔት ላይ ሊገዛ ይችላል
- 1 tsp ትኩስ paprika መለጠፍ / በኢንተርኔት ላይም ይገኛል)
- 2 tsp ጣፋጭ ፓፕሪክ
- ጨው
- ፔፐር ከመፍጫው
- 1 kg የቀዘቀዘ የአበባ ጎመን
- 1 ፒሲ. ትኩስ ሴሊሪ
- 50 g ቅቤ
- 100 ml ክሬም 10% ቅባት
- በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ፓስሊ
- 30 ml ዘይት
- አዲስ የተከተፈ የለውዝ እሸት
መመሪያዎች
- ስጋውን (ቀድሞውንም የተቆረጠ) ፣ በርበሬ እና በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ይቅቡት ። ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ, ያነሳሱ እና ወዲያውኑ በውሃ ይቅቡት. የቲማቲም ፓቼን, የፓፕሪክ ፓስታ እና ቅመም ክሬም ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቀሉ.
- ከዚያም እስኪዘጋጅ ድረስ ይቅቡት. (የግፊት ማብሰያ መጠቀም እወዳለሁ ፣ ቫይታሚኖች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ተጠብቀው ይገኛሉ እና ጎላሽ ለ 2 ሰዓታት ያህል “በሞተ” ካፈሰሱት የበለጠ ኃይለኛ ጣዕም አለው)
- እስኪበስል ድረስ ጎመንን እና የሴሊየሪ ኩቦችን በጨው ውሃ ውስጥ ይቅቡት. ከዚያም በደንብ ያፈስሱ እና ያፈስሱ.
- ቅቤን እና ክሬምን እና ንጹህን በብሌንደር ይጨምሩ. በ nutmeg ውስጥ ይቅቡት.
- ከ parsley ጋር "ማጣራት".
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 102kcalካርቦሃይድሬት 2gፕሮቲን: 8gእጭ: 6g
