John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 800 g የበሬ ሥጋ፣ ከንቲባ ቁራጭ
- ቀይ እና አረንጓዴ በርበሬ
- 1 ትንሽ የታሸገ ጣፋጭ በቆሎ ፈሰሰ
- 2 ቲማቲም
- 1 ትኩስ ሽንኩርት
- 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
- ብራንዲ ኮምጣጤ
- ዘይት
- ሰናፍጭ
- ጨውና በርበሬ
- ቅጠል parsley
- ባለቀለም በርበሬ
መመሪያዎች
- ስጋውን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ በደንብ ቀቅለው ፣ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፣ አስፈላጊ ከሆነም ከስብ ቆዳ ላይ ይቅቡት እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ ።
- ቲማቲሞችን እጠቡ እና ዘሩን ያስወግዱ (ግሊበር) እና በጥሩ ኩብ ይቁረጡ. ቃሪያዎቹን እጠቡ, ግማሹን ይቁረጡ, ዘሩን ያስወግዱ እና በትንሽ ኩብ ይቀንሱ. በቆሎውን ያፈስሱ, ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በደንብ ይቁረጡ.
- ሁሉንም ነገር በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና በደንብ ይቀላቀሉ.
- ኮምጣጤ, ዘይት እና ጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ. ይህንን ማራኒዳ በሰላጣው ላይ ያፈስሱ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ቢያንስ ለ 12 ሰዓታት እረፍት ያድርጉ. (አሁንም የተረፈ ነገር ካለ)
- እንደገና ሁሉንም ነገር በደንብ ያዋህዱ እና አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ተጨማሪ ማርኒዳ ይጨምሩ እና በፓሲሌይ እና በቆሻሻ በርበሬ ይረጩ (ለእይታ ብቻ) እና የሀገር ዳቦ ፣ ቢራ ወይም ቀይ የገጠር ወይን ያቅርቡ ።
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 38kcalካርቦሃይድሬት 6.3gፕሮቲን: 1.6gእጭ: 0.6g
