John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
አትክልት
- 70 g ነጭ ሽንኩርት
- 100 g ካሮት
- 360 g የጫካ እንጉዳይ
- 215 g ቀይ የበሰለ ድንች
- 60 g የተቀቀለ ድንች ተላጥ
- 3 tbsp እጅግ በጣም የተከበረ የወይራ ዘይት
- 150 ml ከፊል-ደረቅ ነጭ ወይን
- 3 tbsp የበለሳን ኮምጣጤ
- 2 tbsp የትሩፍል ቅቤን ቀላቅሉባት
ቅመሞች
- 1 tbsp ባለቀለም በርበሬ
- 0,5 tbsp ወቅታዊ ጨው
መመሪያዎች
አዘገጃጀት
- እንጉዳዮቹን እጠቡ እና አጽዱ እና የነከሱ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ... ቀይ ሽንኩርቱን ይላጡ እና ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ ... ካሮትን ይላጡ እና ቀለበቶችን ይቁረጡ ... ድንቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
ወጥ ቤት ሴት
- በድስት ውስጥ ዘይቱን ያሞቁ ... ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት (በግምት. 3 ደቂቃዎች), 100 ሚሊ ወይን ጠጅ ጋር deglaze እና መቀነስ (. 5-7 ደቂቃዎች) ... እንጉዳዮች ለማከል እና 10 ውስጥ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ. ደቂቃዎች ... ድንቹን ጨምሩ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ቀቅለው ... 50 ሚሊር ወይን እና የበለሳን ኮምጣጤ ጨምሩ እና ከትሩፍ ቅቤ ጋር ውፍረው ... ጨውና በርበሬ ይቅቡት.
አገልግሉ
- በአንድ ሳህን ላይ ያስቀምጡ እና በሙቅ ይደሰቱ
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 145kcalካርቦሃይድሬት 3.8gፕሮቲን: 1.7gእጭ: 12.7g
