የድንጋይ ፕለም: ምርጥ ምክሮች እና ዘዴዎች

Pitting mirabelles: ይህ በቢላ እንዴት እንደሚሰራ ነው

ሚራቤል ፕለም በበቂ ሁኔታ ከበሰሉ ወይም ገና በቂ ካልሆኑ በፍሬው ውስጥ ያለው ጉድጓድ ለማስወገድ አስቸጋሪ ነው. በቀኝ እጅ እና ቢላዋ እጀታዎች ግን ይህ በጥሩ ሁኔታ ሊከናወን ይችላል.

1. ፕለምን ያጠቡ እና በደንብ ያድርቁ. ከዚያም ትንሽ, ስለታም ቢላዋ ይውሰዱ. ጉድጓድ በደንብ እንዲሠራ, ቢላዋ በተቻለ መጠን ስለታም መሆን አለበት.
2. ሁለት ጎድጓዳ ሳህኖች ያዘጋጁ. ዘሮቹ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እና የፕላም ግማሾቹን በሌላኛው ውስጥ አስቀምጡ.
3. ቢላዋውን በሚራቤል ፕለም ስር ያስቀምጡት. ፍራፍሬውን ከጫፉ ጋር በሙሉ ይቁረጡ. ቢላውን ከዋናው ጋር መምራት የተሻለ ነው. ሁለቱን የፕላም ግማሾችን ወደ ተቃራኒው አቅጣጫ በማዞር ይለያዩዋቸው.
4. ድንጋዩ በራሱ ከፍሬው ውስጥ ሊወድቅ ይችላል. ጉድጓዱ አሁንም በፍራፍሬው ግማሽ ውስጥ ከሆነ, በቢላ ጫፍ ትንሽ ከፍ ያድርጉት. ኮር ብዙውን ጊዜ በቀላሉ ሊወገድ ይችላል.

ሚራቤል ፕለም በዚህ መንገድ መቆፈር ይቻላል

ጃም ወይም ኮምፕሌት ለመሥራት የ mirabelle ፕለምን መጠቀም ከፈለጉ ብዙ ቁጥር ያላቸው ሚራቤል ፕለም ማስቀመጥ አለቦት። ጉዳዩ ይህ ከሆነ, ዲስቶን መጠቀም ጥሩ ነው.

• ሁልጊዜ ከድንጋይዎ ጋር አብረው የሚመጡትን የአጠቃቀም መመሪያዎችን ይከተሉ። መሳሪያው የ mirabelle ፕለም ጫፍን በትንሹ በመቁረጥ ዋናውን በሃይል ያስወግዳል. ለምሳሌ, በመደብሮች ውስጥ የኩምቢ ድንጋይ እና የእጅ ድንጋይ ማግኘት ይችላሉ.
• በእጅ ድንጋይ ውስጥ ሚራቤል ፕለም ያስቀምጡ, ከዚያ ዘግተው መጫን አለብዎት. ፍራፍሬው ተቆርጦ ዋናው ወደ ውጭ ይወጣል.
• በሌላ በኩል ኮምቢንቴይነር ለቼሪ እና ፕሪም ይቀርባል. ሊቨር መጫን አለብህ። ጉድጓዱ ከፍራፍሬው ውስጥ በተተገበረው ኃይል ይገፋል.

Mirabelle plums ይጠቀሙ፡ እነዚህ አማራጮች አሉዎት

የበለጸገ ፕለም መከር መደረግ አለበት. ሚራቤል በማቀዝቀዣ ውስጥ ከሁለት እስከ ሶስት ቀናት ውስጥ ብቻ ሊቀመጥ ይችላል. ፍራፍሬዎቹ ወደ ተለያዩ ምግቦች, ሊኬዎች እና ኬኮች ሊዘጋጁ ይችላሉ. እንዲሁም ፍሬውን በቀላሉ ማቀዝቀዝ ወይም ወደ ኮምፖት መቀየር ይችላሉ.

• ማቀዝቀዝ፡ Mirabelle ፕለም በደንብ በረዶ ሊሆን ይችላል። ከዚያ የቀዘቀዙትን ፕለም ወደ ፕለም ኬክ ያሰራጩ። ጄም ከፍራፍሬው በኋላ ሊሠራ ይችላል.
• ማቆየት: ፕለምን በስኳር ቀቅለው ወይም ወደ ፕለም ጃም ይለውጡ.
• ጣፋጭ ሚራቤል ሾርባ፡ አዲስ ነገር መሞከር ከፈለጋችሁ የሚራቤል ሾርባን ብቻ አብስላሉ። የሚያስፈልግህ ሚራቤል ፕለም፣ ቫኒላ ፑዲንግ፣ ወተት እና ስኳር ብቻ ነው።
• ኬኮች፡ የተለያዩ አይነት ኬኮች ከሚራቤል ፕለምም ሊዘጋጁ ይችላሉ። ፍሬዎቹን እንደ ዳምሰን ወይም ፕለም ካሉ ሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር ያዋህዱ።