John Myers
ሙዝ እንዴት በትክክል ማከማቸት እንደሚቻል
ሙዝ በንጥረ-ምግቦች ውስጥ እውነተኛ ሁለገብ ነው. ፍሬው ብዙ ጤናማ ነገሮችን ይዟል፡ ከቫይታሚን ቢ እና እንደ ፖታሲየም ካሉ ማዕድናት በተጨማሪ ይህ ፋይበርን ይጨምራል። እነዚህ የምግብ መፈጨትን እና የአንጀት እፅዋትን ያበረታታሉ. በተጨማሪም ሙዝ ሜታቦሊዝምን (ሜታቦሊዝምን) ያንቀሳቅሰዋል እና የውሃ ማፍሰሻ ውጤት አለው. ስለዚህ እነዚህን ንብረቶች በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ እንዴት ማቆየት ይቻላል?
- ሙዝ በሐሩር ክልል ውስጥ ብቻ የሚበቅል የሐሩር ክልል ፍሬ ስለሆነ ለቅዝቃዛ ተጋላጭ ነው።
- ስለዚህ ማቀዝቀዣው አብዛኛውን ጊዜ ሙዝ ለማከማቸት ተስማሚ ቦታ አይደለም.
- በሞቃታማው የበጋ ቀናት በአፓርታማዎ ውስጥ ያለው ቴርሞሜትር ከ 20 ዲግሪ በላይ ሲወጣ ብቻ ፍሪጅ ሙዝ ለማከማቸት እንደ ድንገተኛ መፍትሄ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ከዚያም በፕላስቲክ መያዣ ውስጥ እንዲላጡ ማድረግ የተሻለ ነው.
- የተሻሉ የማጠራቀሚያ ቦታዎች መስኮቶች፣ ፕላስቲክ ሳጥኖች ወይም የኩሽና ቁምሳጥን የሌሉባቸው ጓዳዎች ናቸው።
- በተቻለ መጠን ቀዝቃዛ የማከማቻ ቦታን መምረጥ ምክንያታዊ ነው - በኩሽና መስኮቱ ላይ ወይም በጠረጴዛው ላይ በጌጣጌጥ የተቀመጠው የፍራፍሬ መያዣ ተስማሚ አይደለም.
- የሙዝ ቡኒውን ግንድ ከአንዳንድ የምግብ ፊልሙ ጋር በጥብቅ ለመጠቅለል ባለሙያዎች ይመክራሉ። ይህ መለኪያ በፍራፍሬው ውስጥ ኦክሲጅን እንዳይገባ ይከላከላል እና የማብሰያ ሂደቱን ይቀንሳል.
- በሳምንታዊ ገበያዎች ላይ በበርካታ ፍራፍሬዎች ላይ, በመንጠቆዎች ላይ የተንጠለጠሉት ሙዝ ትኩረትን የሚስብ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ, ይህ ዓይነቱ ማከማቻ በቤት ውስጥ ለስሱ ሞቃታማ ፍራፍሬዎች ተስማሚ ነው. የግፊት ነጥቦችን በአስተማማኝ ሁኔታ ይከላከላል.
