ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
ለ ብስኩት መሠረት
- 200 g አጫጭር
- 75 g ቅቤ
ክሬሙን ይቅቡት
- 200 g ከጣፋጭ ወተትና ከክሬም የተሰራ ለስላሳ ለጋ ዓይብ
- 250 g mascarpone
- 150 g ተፈጥሯዊ እርጎ
- 150 g የተጣራ ዱቄት ስኳር
- 1 እሽግ የቫኒላ ስኳር
- 2 tsp የሎሚ ጣዕም
ለከፍታው
- 400 g ትኩስ እንጆሪ
- ቀይ ኬክ ብርጭቆ
መመሪያዎች
- ለመሠረቱ: ቅቤን በዝቅተኛው ደረጃ ላይ ይቀልጡት. የአጫጭር ብስኩት ብስኩቶችን በማቀላቀያ በደንብ መፍጨት. ቅቤው ሲቀልጥ, ከተፈጨ አጫጭር ዳቦዎች ጋር በማዋሃድ እና በስፕሪንግፎርም ፓን ውስጥ ያስቀምጡት እና በእጆችዎ ትንሽ ይጫኑ.
- ለክሬሙ፡- የክሬም አይብ፣ mascarpone፣ የተፈጥሮ እርጎ፣ የቫኒላ ስኳር፣ ዱቄት ስኳር እና የሎሚ ሽቶዎችን አንድ ላይ ለአጭር ጊዜ በመቀላቀል በብስኩቱ መሰረት ላይ ያድርጉ። ክሬሙን ያርቁ እና ቢያንስ ለ 1 ሰዓት ያቀዘቅዙ። በጠርዙ ላይ እንጆሪ ቁርጥራጭ ከፈለጉ እንጆሪዎቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ክሬሙ ወደ ስፕሪንግፎርም ፓን ውስጥ ከመምጣቱ በፊት ጫፉ ላይ ያስቀምጧቸው.
- ለመቅመስ: እንጆሪዎችን (እንደፈለጉት) ይቁረጡ, በክሬሙ ላይ ያስቀምጡ እና በብሩሽ ወይም በኬክ ማቅለሚያ (በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት ያዘጋጁት) ይቅቡት.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 58kcalካርቦሃይድሬት 13.2gፕሮቲን: 0.3gእጭ: 0.1g