in

እንጆሪ ኬክ ያለ መጋገር

54 ድምጾች
ቅድመ ዝግጅት 15 ደቂቃዎች
የእረፍት ጊዜ 2 ሰዓቶች
አጠቃላይ ድምር 2 ሰዓቶች 15 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 4 ሕዝብ
ካሎሪዎች 58 kcal

የሚካተቱ ንጥረ
 

ለ ብስኩት መሠረት

  • 200 g አጫጭር
  • 75 g ቅቤ

ክሬሙን ይቅቡት

  • 200 g ከጣፋጭ ወተትና ከክሬም የተሰራ ለስላሳ ለጋ ዓይብ
  • 250 g mascarpone
  • 150 g ተፈጥሯዊ እርጎ
  • 150 g የተጣራ ዱቄት ስኳር
  • 1 እሽግ የቫኒላ ስኳር
  • 2 tsp የሎሚ ጣዕም

ለከፍታው

  • 400 g ትኩስ እንጆሪ
  • ቀይ ኬክ ብርጭቆ

መመሪያዎች
 

  • ለመሠረቱ: ቅቤን በዝቅተኛው ደረጃ ላይ ይቀልጡት. የአጫጭር ብስኩት ብስኩቶችን በማቀላቀያ በደንብ መፍጨት. ቅቤው ሲቀልጥ, ከተፈጨ አጫጭር ዳቦዎች ጋር በማዋሃድ እና በስፕሪንግፎርም ፓን ውስጥ ያስቀምጡት እና በእጆችዎ ትንሽ ይጫኑ.
  • ለክሬሙ፡- የክሬም አይብ፣ mascarpone፣ የተፈጥሮ እርጎ፣ የቫኒላ ስኳር፣ ዱቄት ስኳር እና የሎሚ ሽቶዎችን አንድ ላይ ለአጭር ጊዜ በመቀላቀል በብስኩቱ መሰረት ላይ ያድርጉ። ክሬሙን ያርቁ እና ቢያንስ ለ 1 ሰዓት ያቀዘቅዙ። በጠርዙ ላይ እንጆሪ ቁርጥራጭ ከፈለጉ እንጆሪዎቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ክሬሙ ወደ ስፕሪንግፎርም ፓን ውስጥ ከመምጣቱ በፊት ጫፉ ላይ ያስቀምጧቸው.
  • ለመቅመስ: እንጆሪዎችን (እንደፈለጉት) ይቁረጡ, በክሬሙ ላይ ያስቀምጡ እና በብሩሽ ወይም በኬክ ማቅለሚያ (በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት ያዘጋጁት) ይቅቡት.

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 58kcalካርቦሃይድሬት 13.2gፕሮቲን: 0.3gእጭ: 0.1g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




አጭር የፋሲካ ብስኩት

ፈጣን ነጭ ቸኮሌት ኩኪዎች