John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
ለመጥለቅ;
- 4 tbsp የሴሊየሪ ግንድ, ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ
- 2 የእንቁላል መጠን M
- 1 ቁንጢት ጨው
- 4 tbsp ነጭ ስኳር
- 2 tsp ቱርሜሪክ ዱቄት (ቱርሜሪክ)
- 20 g የኮኮናት ወተት ዱቄት (ሳንታ ቡቡክ)
- 4 tbsp የታፒዮካ ዱቄት
- 1 tbsp ሩዝ ዱቄት
- 200 g የማንጎ ዱቄት
- 2 tbsp ነጭ ስኳር
- 1 tbsp የሎሚ ጭማቂ, ትኩስ
- 2 tbsp የኮኮናት ውሃ
- 1 tbsp የባሊኒዝ ማንጎ ሽሮፕ
በተጨማሪም:
- 1 tbsp የኦቾሎኒ ዘይት ፣ ለመጥበስ
- ለማስዋብ
- አበቦች እና ቅጠሎች
መመሪያዎች
- ትኩስ በቆሎ በሁለቱም ጫፍ ላይ ቆብ, ቅጠሎችን እና ክሮችዎን ይላጡ, ጆሮውን ይታጠቡ እና በጨው ውሃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ጥራጥሬዎችን በሹል ቢላዋ ወደ ፒስተን ርዝመቶች ይቁረጡ. የቀዘቀዙ ምግቦችን ይቀልጡ፣ የታሸጉ ምግቦችን ያጣሩ።
- ትኩስ ሴሊሪውን ያጠቡ, ቅጠሎችን ይሰብስቡ እና ያቀዘቅዙ. ግንዶቹን በ 4 ሚ.ሜ ስፋት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። የሚፈለገውን መጠን ይመዝኑ እና የቀረውን ያቀዘቅዙ። የቀዘቀዙ ዕቃዎችን ይመዝን እና እንዲቀልጥ ይፍቀዱ።
- እንቁላሎቹን ይምቱ እና ስኳሩ እስኪቀልጥ ድረስ በጨው እና በስኳር ይምቱ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ዱቄቱን ለ 10 ደቂቃዎች ያብጡ.
- ለዲፕ የሚሆን የበሰለ ሎሚ በደንብ ይታጠቡ. መካከለኛው ክፍል በተለመደው የሎሚ ፕሬስ ሲጭኑ በነፃነት የሚጨመቁ መራራ ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዝ ፣ በሚከተለው መንገድ መቀጠል የተሻለ ነው-ከግንዱ ወደ ቀኝ እና ወደ ግራ 6 ሚሜ ያህል ርዝመት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ክፍሎቹን ያስምሩ እና በእጅ ይጫኑ. ባዶ ክፍሎችን እና መካከለኛውን ክፍል ያስወግዱ.
- የበሰለ ማንጎ ይታጠቡ ፣ በሁለቱም ጫፎች ላይ ቆብ ፣ ልጣጭ እና ፋይሉ ። 200 ግራም በትንሽ ኩብ ይቁረጡ እና ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ይቀላቅሉ. የቀረውን ያፅዱ እና በዲፕ ላይ ይጨምሩ ወይም ወዲያውኑ ይበሉ።
- አንድ ትልቅ ድስት ያሞቁ እና በእያንዳንዱ አገልግሎት 2 የሾርባ ማንኪያ የኦቾሎኒ ዘይት ይጨምሩ። ዱቄቱን በሾርባ ማንኪያ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና ትንሽ ያስፋፉ ስለዚህ እህሉ በአንድ ንብርብር ውስጥ ብቻ። በሁለቱም በኩል ቀላል ቡናማ ይጋግሩ. በኩሽና ወረቀት ላይ አፍስሱ እና ሁሉም ኬኮች እስኪቀቡ ድረስ በምድጃ ውስጥ ይሞቁ። ቂጣዎቹን በሳባ ሳህን ላይ ያዘጋጁ ፣ ያጌጡ እና በማንጎ ማቅለሚያ ያቅርቡ።
ዓባሪ:
- ባሊኒዝ ማንጎ ሽሮፕ ባሊኒዝ ማንጎ ሽሮፕ አላ አዩ።
