John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 200 g የበረዶ አተር
- 300 g ካሮት
- 200 g ትኩስ fennel
- 250 g የቼሪ ቲማቲም panicles
- 150 g ቢጫ በርበሬ
- 150 g አረንጓዴ በርበሬ
- 250 g ዚኩኪኒ አረንጓዴ
- 100 g ቂጣ
- 1 ቀይ ትኩስ ቺሊ 12 ግ
- 2 ነጭ ሽንኩርት 17 ግ
- 35 g ዝንጅብል
- 450 g ጣፋጭ ድንች
- 1 tbsp የቺሊ ዘይት
- 400 ml የአትክልት ሾርባ
- ጨው, የሎሚ በርበሬ
መመሪያዎች
ዝግጅት * መቁረጫ * በግምት። 60 ደቂቃዎች
- የንጉሱን አተር ታጥቦ በክፍል ቁረጥ ... ካሮቱን ቆርጠህ ቆርጠህ ቆርጠህ .... ሽንኩሱን እጠቡ, ግማሹን ቆርጠህ, ግንዱን ቆርጠህ ቆርጠህ ቆርጠህ ... ቲማቲሙን ታጥቦ ሩብ .... ግማሹን, ኮርን, እጥበት እና ቃሪያውን ያስወግዱ ወደ ኩብ ይቁረጡ .... ዛኩኪኒን እጠቡ, መጀመሪያ ወደ ክበቦች ያጽዱ እና ከዚያም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የፔፐር ርዝማኔ, ኮር, ማጠብ እና በጥሩ ኩብ መቁረጥ. ...... ነጭ ሽንኩርቱን እና ዝንጅብሉን ልጣጭ እና ወደ ትናንሽ ኩብ ቆርጠህ ጣለው ... ጣፋጩን ድንች አጽድቶ ቆርጠህ አውጣ ....
ድንች እና የአትክልት ሾርባ;
- ዘይቱን በትልቅ ድስት ውስጥ አፍስሱት .... ስኳር ድንች፣ ዝንጅብል፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቺሊ ... ከ3-5 ደቂቃ ያህል ቀቅለው ... ሌሎቹን አትክልቶች አንድ በአንድ ጨምረው ለአጭር ጊዜ ቀቅለው... ወቅት በትንሹ በጨው እና በርበሬ .... አትክልቶቹን ወደ ውስጥ አፍስሱ እና ይሸፍኑት እና ለ 20 ደቂቃዎች ያህል በቀስታ እንዲበስል ያድርጉት ... ሾርባውን እንደገና (አስፈላጊ ከሆነ) በጨው እና በርበሬ ይቅቡት ... አሁን ጥልቅ ሳህኖች ውስጥ አዘጋጁ እና ጨርሰሃል .... በምግብህ ተደሰት ....
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 44kcalካርቦሃይድሬት 6.3gፕሮቲን: 1.3gእጭ: 1.5g
