ቴምፔ፡- የፈላው የአኩሪ አተር ምርት ምን ያህል ጤናማ ነው።

Tempeh ለወደፊቱ ጤናማ የፕሮቲን ምንጭ ነው

ቬጀቴሪያኖች እና ቪጋኖች ብቻ ሳይሆኑ ጤናማ እና ፕሮቲን የበለፀገ ከስጋ ሌላ አማራጭ ይፈልጋሉ። ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች አውቀው፣ የተለያየ እና ዝቅተኛ ስጋ ይመገባሉ። አመጋገብዎን በዚህ አቅጣጫ መቀየር ከፈለጉ ለጤፍ ትኩረት መስጠት አለብዎት.

• ከትፍህ ጋር ሊያገናኙት የሚችሉት የመጀመሪያው ንጥረ ነገር ፕሮቲን ነው። ምክንያቱም ቴምህ የተሰራው ከአኩሪ አተር ነው, እሱም በተራው ደግሞ ለቬጀቴሪያኖች እና ለቪጋኖች ዋነኛ የፕሮቲን ምንጮች አንዱ ነው.
• በቴምህ ውስጥ ያለው ፕሮቲን ከሜታቦሊዝም ጋር በጣም የሚጣጣም እና የጡንቻ ግንባታን ያበረታታል።
• በ 19 ግራም የአኩሪ አተር ምርት ውስጥ 100 ግራም ፕሮቲን አለ, ስለዚህ ይዘቱ ከስጋ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. ስለዚህ በቀላሉ የስጋ ቁራጭን በቴፕ መተካት ይችላሉ.
• ተጨማሪ የአትክልት ፕሮቲን ከተጠቀሙ, ለአካባቢ እና ለሥነ-ምህዳር ጥሩ ነገር ማድረግ ይችላሉ. ስጋን አብዝቶ መመገብ ለጤናዎ ስጋት ብቻ ሳይሆን ፕላኔታችንንም ይጎዳል።

ጤናማ ንጥረ ነገሮች ምንጭ: tempeh

ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን ብቻ ሳይሆን ለሙቀት መጨመር ብዙ ነገር አለ. ከአኩሪ አተር የሚመረተው ምርት የተለያዩ ጠቃሚ ቪታሚኖችን፣ ንጥረ ነገሮችን እና ማዕድኖችን ያቀርባል። እነዚህ ከታቀዱት ዕለታዊ መጠኖች ውስጥ ትልቅ ክፍልን ሊሸፍኑ እና ለጤንነትዎ በንቃት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ።

• በመፍላት ምክንያት፣ አንድ ዓይነት የመፍላት አይነት፣ ቴምህ ብዙውን ጊዜ ከሌሎች የአኩሪ አተር ምርቶች የበለጠ ሊዋሃድ ይችላል። ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ብዙ ሰዎች በተሻለ ሁኔታ ይታገሳሉ ማለት ነው። ይህ ደግሞ በጣም ከሚታወቀው ቶፉ ከፍ ያለ ነው።
• በተጨማሪም ቴምህ እንደ ቶፉ የአኩሪ አተር ወተት ብቻ ሳይሆን ሙሉ አኩሪ አተር ይዟል። ሙሉው ባቄላ ከንጥረ ነገሮች ጋር ተጠብቆ ይቆያል. ይህ የስጋ አማራጭ ጤናማ ብቻ ሳይሆን ጣዕም እና ንክሻ የበለጠ አስደሳች ያደርገዋል። በአንድ ወይም በሌላ የአኩሪ አተር የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ውስጥ ቴምሄን ለማዘጋጀት ምክሮችን ማግኘት ይችላሉ።
• ቢ ቪታሚኖች በቴፕ ውስጥም ይገኛሉ። በተለይም ቫይታሚን B2, ለሰው ልጅ የኃይል ሚዛን በጣም አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም ቫይታሚን B7 ሊጠቀስ ይችላል, ይህ ለቆዳዎ እና ለፀጉርዎ ጥንካሬ በጣም አስፈላጊ ጠቀሜታ ነው. በተለይም ፎሊክ አሲድ በመባል የሚታወቀው ቫይታሚን B9 እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው, በተለይም በእርግዝና ወቅት ለሴቶች, ለምሳሌ ዲኤንኤ ለመገንባት እና ለሴል ክፍፍል.
• ከቪታሚኖች በተጨማሪ በአኩሪ አተር ምርቱ ብዙ ማዕድናት መውሰድ ይችላሉ. ለምሳሌ፣ 150 ግራም ቴምሄ ከበሉ፣ የየቀኑን የማግኒዚየም ፍላጎትዎን አስቀድመው ሸፍነዋል። ማዕድኑ ለልብ, ለአጥንት እና ለሰው ልጅ አጽም መረጋጋት ጥሩ ነው.