in የምግብ አዘገጃጀቶች

ትራፐር-እስያ ዶሮ በብርቱካናማ

5 ከ 7 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 30 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 3 ሕዝብ
ካሎሪዎች 60 kcal
ማውጫ show

የሚካተቱ ንጥረ
 

ለ marinade

  • 1 tbsp ነጭ ሽንኩርት ዘይት / ሌላ ዘይት
  • 1 tbsp "ጣፋጭ-ጎምዛዛ-ቺሊ-ሳውስ" - ጣፋጭ እና መራራ የእስያ ኩስ
  • 1 tbsp ማር
  • 1 tsp ሳምባል ኦሌክ
  • 1 የቻይንኛ ነጭ ሽንኩርት ወይም ሌሎች ሁለት የሶሎ ክሮች
  • 1 tbsp የቲማቲም ድልህ
  • 1 ዝንጅብል - 2 x2 ሳ.ሜ
  • 1 tsp Curry ዱቄት
  • ለመቅመስ ቀለም ያለው ፔፐር እና ጨው

ለዶሮ ድስ

  • 350 g የዶሮ ጡት ጥብስ ወይም ቱርክ
  • 1 ትንሽ የፀደይ ሽንኩርት
  • 1 የሎሚ ሳር እንጨት
  • 2 ነጭ ሽንኩርት የቻይና ቅርንፉድ
  • 175 g የቀርከሃ ቀንበጦች - እዚህ አንድ ብርጭቆ, የተዳከመ ክብደት
  • 2 አዲስ ብርቱካን
  • 200 ml የአትክልት ሾርባ
  • 4 tbsp አኩሪ አተር ጨለማ
  • 1 tsp እርድ
  • በርበሬ ፣ ለመቅመስ ጨው
  • 1 tsp ለማሰር ስታርች
  • ለመጥበስ ዘይት

መመሪያዎች
 

ብርጭቆ

  • ነጭ ሽንኩርቱን እና ዝንጅብሉን ይላጡ እና በደንብ ይቁረጡ. ፋይሉን ይቁረጡ ወይም ይቁረጡ. ለ marinade ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ እና የዶሮ ጡት ፋይሉ ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ውስጥ እንዲገባ ያድርጉት።

የዶሮውን ፓን ማዘጋጀት

  • የፀደይ ሽንኩርት በጣም በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና ነጭ ሽንኩርቱን ይቁረጡ. የሎሚውን ዱላ ወደ ሶስተኛው ይቁረጡ እና ብዙ ጊዜ በቢላ ይምቱ. ብርቱካንቹን ያፅዱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ቡቃያዎቹን ያፈስሱ.
  • ዘይቱን በድስት ውስጥ ያሞቁ እና የተቀቀለውን ሥጋ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት ። የፀደይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ላብ. ብርቱካን ይጨምሩ እና ለአጭር ጊዜ ይቅቡት. ሁሉንም ነገር በአትክልት ፍራፍሬ ያርቁ, የቀርከሃ ቡቃያዎችን ይጨምሩ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ያቀልሉት. በአኩሪ አተር እና በቅመማ ቅመም ለመቅመስ እና ከስታርች ጋር ማያያዝ ይቻላል.
  • Curry ሩዝ ከእሱ ጋር ጥሩ ጣዕም አለው. በፓኬቱ ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት ሩዝ ማብሰል እና በትንሽ ቅቤ, ጨው, በርበሬ እና ካሪ. መልካም ምግብ!
ፒን አዘገጃጀት የህትመት መልመጃ

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 60kcalካርቦሃይድሬት 10gፕሮቲን: 0.8gእጭ: 1.8g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




የተጠቆመ ጎመን እና Tagliatelle በፍቅር መውደቅ እና አይብ መረቅ ምርጥ ሰው ነበር።

Trappers Hacksteaks Cordon-Bleu ከቦሎኛ መረቅ ጋር