በበጉ ሰላጣ ላይ ሁለት ዓይነት የሳልሞን ትራውት ከሆርሴራዲሽ አረፋ እና ቤከን ግሬቭስ ጋር

• ፈረሰኛውን, ሎሚን ከቅመማ ክሬም ጋር ይቀላቅሉ. በጨው, በስኳር እና በፔይን ለመቅመስ.
• የበግ ሰላጣ ለ marinade, ጨው እና በርበሬ ጋር ኮምጣጤ ቀላቅሉባት እና hazelnut ዘይት ጋር ደበደቡት. የበጉን ሰላጣ ጎትት.
• በሰላጣው ላይ የሳልሞንን ትራውት በሳህኑ ላይ ያዘጋጁ. የፈረስ ፈረስ አረፋ በተጨሱ ዓሦች ላይ በትንሹ ይረጩ እና በሾላዎቹ ይረጩ።
• ለካሮቲ ሳልሞን ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ. ካሮቹን ያፅዱ እና ረጅም ፣ ጥሩ ቁርጥራጮችን በአትክልት ልጣጭ ወይም ስሌር ይቁረጡ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ውሃ ፣ ፖም ሳምባ ኮምጣጤ ፣ ፈሳሽ ጭስ ፣ ሚሶ ፣ የተቀቀለ ዋካሜ እና ትንሽ ጨው እና በርበሬን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይቀላቅሉ። ፈሳሹን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, የካሮት ሽፋኖችን ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ. ይህንን አየር ይዝጉ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት። ከዚያ ወደ 100 ዲግሪ ያጥፉት እና ለ 40 ተጨማሪ ደቂቃዎች ያብስሉት።
• የፓይን ፍሬዎችን በድስት ውስጥ በአጭሩ ይቅቡት።

ማገልገል

• በሰላጣው ላይ የሳልሞንን ትራውት በሳህኑ ላይ ያዘጋጁ. በተጨሱ ዓሳዎች ላይ የፈረስ ፈረስ አረፋን በትንሹ ይንጠፍጡ እና በሾላዎቹ ይረጩ። ካሮት ሳልሞን በሰላጣው ላይ በሳህኑ ላይ ያዘጋጁ. የፈረስ ፈረስ አረፋን በትንሹ ይንጠፍጡ እና በፒን ፍሬዎች ይረጩ።