ብርቱካኖችን ተጠቀም፡ ቀሪዎችን ለመጠቀም ሀሳቦች

ብርቱካን በብዙ መንገዶች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል - እንደ ማሞቂያ ሻይ ፣ በቪታሚኖች የበለፀገ ሰላጣ ወይም እንደ ተፈጥሯዊ የጽዳት ወኪል። በተለያዩ አጠቃቀሞች ፣ የተረፈ ብርቱካን እንዲሁ በሚያስደንቅ ሁኔታ ማቀነባበር ይቻላል ።

ብርቱካን ይጠቀሙ: እንደ ሻይ መሞቅ, ጣፋጭ እንደ ጃም

ብርቱካን በቫይታሚን ሲ የበለፀገ በመሆኑ ጤናማ ብቻ ሳይሆን በጣም ጣፋጭም ነው። ጣፋጭ እና መራራ መዓዛ በሚያስደንቅ ሁኔታ ከተለያዩ ምግቦች ጋር ሊጣመር ይችላል. ይህ ማለት የተረፈ ብርቱካን ወደ ቆሻሻ መጣያ ውስጥ መግባት የለበትም, ነገር ግን ወደ ትናንሽ እና ትላልቅ ጣፋጭ ምግቦች ሊዘጋጅ ይችላል.

• የተረፈ ብርቱካን ካለህ ወደ ፍራፍሬ ሰላጣ ወይም ሙዝሊ መጨመር ትችላለህ - እንደ ተጨማሪ የቫይታሚን ሲ መጨመር.
• ብርቱካናማ ሞቅ ባለ እና በቤት ውስጥ የተሰራ ገንፎ ውስጥ ጣፋጭ ጣዕም አለው.
• ለምሳ ወይም ለእራት, ብርቱካን እንደ የጎን ሰላጣ ይቀርባል - ለምሳሌ, እንደ የዶሮ chicory ሰላጣ በብርቱካን እና በዎልትስ ቁርጥራጮች.
• በክረምት ወቅት የሚሞቅ ብርቱካን-ዝንጅብል ሻይ ጥሩ ጣዕም አለው. ይህንን ለማድረግ ዝንጅብሉን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና የቀረውን ብርቱካናማውን ይጭመቁ ። በሁለቱም ላይ የፈላ ውሃን አፍስሱ እና አዲስ ሚንት እና አንድ የሻይ ማንኪያ ማር ይጨምሩ።
• በብሪቲሽ መንገድ ቁርስ ለመብላት ቶስትዎን ለመደሰት ከፈለጉ ፣ እራስዎን የብርቱካን ማርማሌድ ማድረግ ይችላሉ።
• በጣም ጣፋጭ እና የሚያድስ.
• የብርቱካናማ ልጣጭ እራስዎን ለመሥራት ቀላል ነው. ታዋቂው የመጋገሪያ ንጥረ ነገር በዋናነት በጥንታዊነት ጥቅም ላይ ይውላል
• የገና የተጋገሩ እቃዎች.

ለተፈጥሮ ማጽጃ ዲያቢሎስ: በብርቱካን ኮምጣጤ ማጽዳት

ብርቱካን በኩሽና ውስጥ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በቤት ውስጥ እና በቆዳ ላይም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

• የደረቁ ብርቱካናማ ቁርጥራጮች በብዙ ቤቶች ውስጥ ተወዳጅ ጌጥ ናቸው። ቁርጥራጮቹን እራስዎ ያድርጉት - ከተቀረው የሎሚ ፍሬዎ። ከሶስት እስከ አራት ሚሊሜትር ውፍረት ያልተለቀቀውን ብርቱካን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በፍርግርግ ላይ ያስቀምጧቸው. ፓነኖቹ በማሞቂያው ላይ ለ 14 ቀናት እንዲደርቁ ማድረግ ይችላሉ. በፍጥነት ካስፈለገዎት የብርቱካን ቁርጥራጮቹን በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ውስጥ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.
• በብርቱካን ኮምጣጤ ማጽጃ በቆሻሻ ላይ ጦርነትን አውጁ። ማጽጃው በአስተማማኝ ሁኔታ ቆሻሻን እና የኖራን ሚዛን ያስወግዳል. ይህንን ለማድረግ የብርቱካንን ጣዕም እና 350 ሚሊ ሊትር ኮምጣጤን በሾላ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ. ድብልቁ ድብልቅ ወይም ያልተቀላቀለ ከመጠቀምዎ በፊት ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት ውስጥ እንዲጨምር ይፍቀዱለት.
• ብርቱካን ለቆዳ ጥሩ ነው - በተለይም በሚወጣበት ጊዜ. ይህንን ለማድረግ 250 ግራም ስኳር ያልታከመ ብርቱካን እና ከግማሽ ብርቱካን ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ. አንድ የሾርባ ማንኪያ ማር እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ የሞቀ የኮኮናት ዘይትም ይጨመራሉ። ማጽጃው በሳምንት አንድ ጊዜ ወይም ሁለት ጊዜ እርጥብ ቆዳ ላይ ሊተገበር እና በቀስታ መታሸት ይችላል። ከዚያም ለብ ባለ ውሃ በደንብ ያጠቡ.