የቬጀቴሪያን የሩዝ ወረቀት ስፕሪንግ ጥቅል ከኦቾሎኒ መረቅ ጋር

ሁሉንም እቃዎች በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. ከዚያም ሙሉውን የቺሊ ፔፐር ከድስት ውስጥ ያውጡ. ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ. ሁሉንም ነገር ወደ ማቀፊያ እና ንፁህ በጣም በደንብ ያፈስሱ. ወደ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ እና ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በ 5 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ድስቱ ላይ ያስቀምጡ እና ዘይቱን ያሞቁ. በመጀመሪያ ካሮትን በግማሽ እስኪዘጋጅ ድረስ ይቅቡት, ግን አሁንም መንከስ አለባቸው. እንደ አስፈላጊነቱ ጨው እና በርበሬ እና ከዚያ ከጣፋዩ ውስጥ ያስወግዱት እና ወደ ጎን ይተውት። እንዳይቀዘቅዙ ለመከላከል ይሸፍኑ. አሁን አስፓራጉስ በአጭሩ (በግምት 3 ደቂቃዎች) የተጠበሰ ነው. እና አስፈላጊ ከሆነ ጨው እና በርበሬ። ከምጣዱ ውስጥ ያውጡ. ሽፋን. በመጨረሻም የፀደይ ሽንኩርት ለ 1 ደቂቃ ያህል ይቅሉት. ማውጣት. ሽፋን. አሁን አንድ የሩዝ ወረቀት ለ 2-3 ደቂቃዎች አንድ ጊዜ በውሃ ውስጥ ይታጠባል. ከውኃ መታጠቢያ ውስጥ አውጥተው በኩሽና ፎጣ ላይ ተዘርግተው. ከዚያም ካሮት, አስፓራጉስ እና የስፕሪንግ ሽንኩርቶች በሩዝ ወረቀቱ የታችኛው ሶስተኛ ክፍል መካከል ይደረደራሉ. በመጀመሪያ የወረቀቱ ጎኖች በአትክልቶቹ ላይ ይታጠባሉ, ከዚያም ወደ ጥቅል ይሽከረከራሉ.