በፈረንሳይ ውስጥ 5 ታዋቂ ምግቦች ምንድናቸው?

መግቢያ፡ የፈረንሳይ ምግብን ማሰስ

ፈረንሣይ በታሪኳ፣ በባህሏ እና በሥነ ጥበቧ ትታወቃለች፣ ነገር ግን ምናልባት በጣም ዝነኛ የሆነው የፈረንሳይ ባህል ገጽታ የምግብ አዘገጃጀቱ ነው። የፈረንሣይ ምግብ በዓለማችን ላይ ካሉ ምርጥ ምግቦች አንዱ ነው ተብሎ ይታሰባል፣ ጣዕሙ ያላቸው ምግቦች እና ስስ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ያሉት። የፈረንሣይ ምግብ በሶስ፣ በዳቦ፣ በቺዝ፣ በወይን እና በጣፋጭ ምግቦች ዝነኛ ነው፣ እና በመላው አለም ይደሰታል።

ከተለያዩ ክልሎች እና ባህሎች ተጽእኖዎች ጋር የፈረንሳይ ምግብ ባለፉት መቶ ዘመናት ተሻሽሏል. ፍፁም የሆነ ወግ፣ ፈጠራ እና ፈጠራ ነው። የፈረንሣይ ምግብ የእጽዋትን ጣዕም ለመጨመር ዕፅዋትን፣ ቅመማ ቅመሞችን እና ወይኖችን የመጠቀም ልዩ መንገድ አለው።

ክላሲክ የፈረንሳይ ምግቦች፡ ከፍተኛ 5

ፈረንሳይ ለብዙ መቶ ዘመናት የሚቆይ የበለጸገ የምግብ አሰራር ቅርስ አላት። በዓለም ዙሪያ ተወዳጅ የሆኑ አምስት ምርጥ የፈረንሳይ ምግቦች እዚህ አሉ።

ቁጥር 1: Escargots

ኤስካርጎት ወይም ቀንድ አውጣዎች በብዙዎች ዘንድ የሚወደዱ ጥንታዊ የፈረንሳይ ምግብ ናቸው። ይህ ምግብ በነጭ ሽንኩርት ቅቤ ፣ቅጠላ እና ወይን ውስጥ ቀንድ አውጣዎችን በማብሰል በባህላዊ መንገድ ይዘጋጃል። በዛጎሎቻቸው ውስጥ ወይም በቆርቆሮ በቆርቆሮ ላይ ይቀርባሉ.

ቁጥር 2: Coq au Vin

ኮክ አዉ ቪን በዶሮ፣ በቀይ ወይን እና በአትክልት የሚዘጋጅ ጥንታዊ የፈረንሳይ ምግብ ነው። ዶሮው ለስላሳ እና ጣዕም እስኪኖረው ድረስ በበለጸገ ቀይ ወይን ኩስ ውስጥ ይዘጋጃል. ይህ ምግብ በተለምዶ ከተፈጨ ድንች ወይም ከተጠበሰ ዳቦ ጋር ይቀርባል።

ቁጥር 3: Ratatouille

ራትቱይል እንደ ኤግፕላንት፣ ዛኩኪኒ፣ ቃሪያ እና ቲማቲም ባሉ አትክልቶች የሚዘጋጅ የተለመደ የፈረንሳይ ምግብ ነው። እነዚህ አትክልቶች ለስላሳ እና ጣፋጭ እስኪሆኑ ድረስ አንድ ላይ ይዘጋጃሉ. ይህ ምግብ በተለምዶ በሩዝ ወይም በዳቦ ይቀርባል.

ቁጥር 4፡ ክሪሸንትስ

ክሪሸንትስ በመላው ዓለም የሚወደድ የታወቀ የፈረንሳይ ኬክ ነው። በቅቤ፣ በዱቄት እና በእርሾ የተሠሩ ናቸው፣ እና በባህላዊ መንገድ ለቁርስ ወይም እንደ መክሰስ ይቀርባሉ። ክሪሸንትስ ቀላል, ለስላሳ እና ጣፋጭ ናቸው.

ቁጥር 5: ክሬም ብሩሌ

ክሬም ብሩሌ በኩሽ እና በካርሞሊዝድ ስኳር የሚዘጋጅ ጥንታዊ የፈረንሳይ ጣፋጭ ምግብ ነው. ኩሽቱ ወፍራም እና ክሬም እስኪያገኝ ድረስ ይዘጋጃል, ከዚያም በካርሞሊዝድ ስኳር ሽፋን ይሞላል. ይህ ጣፋጭ በተለምዶ በቀዝቃዛ መልክ ይቀርባል.

ማጠቃለያ፡ የፈረንሳይ ታዋቂ ጣዕሞችን ማጣጣም

የፈረንሳይ ምግብ በመላው አለም የሚዝናና ልዩ እና ጣዕም ያለው ተሞክሮ ያቀርባል። ከአስካርጎት እስከ ክሩሴንት ድረስ የፈረንሳይ የምግብ አሰራር ቅርስ ጣፋጭ እና ድንቅ የሆኑ ምግቦችን ያቀርባል። ምግብ ፍቅረኛም ሆነህ አዲስ ነገር ለመሞከር ስትፈልግ የፈረንሳይ ምግብን ማሰስ የግድ ነው። ስለዚህ ምን እየጠበቁ ነው? ዛሬ ወደ ፈረንሳይ ጣዕም ይግቡ!