የካሮቶች የጤና ጥቅሞች

ካሮቶች በብዛት በጥሬ፣በበሰሉ ወይም በጭማቂ የሚበሉ ታዋቂ አትክልቶች ናቸው። እነሱ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ገንቢ ናቸው. ካሮት በቪታሚኖች፣ ማዕድናት፣ ፋይበር እና አንቲኦክሲደንትስ የበለፀገ በመሆኑ ለጤናማ አመጋገብ ጥሩ ተጨማሪ ያደርጋቸዋል።

ብዙ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ካሮትን መመገብ በርካታ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል። በካሮት ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች እንደ ካንሰር፣ የልብ ሕመም እና የስኳር በሽታ ያሉ ሥር የሰደዱ በሽታዎች የመጋለጥ እድላቸው ዝቅተኛ ነው። በተጨማሪም ካሮት በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራል፣ የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል፣ ጤናማ እይታን ያበረታታል እንዲሁም የደም ስኳር እና የኮሌስትሮል መጠንን ይቆጣጠራል።

የካሮት የአመጋገብ ዋጋ

ካሮት ጤናን ለመጠበቅ አስፈላጊ በሆኑ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው። አንድ መካከለኛ መጠን ያለው ካሮት በግምት 25 ካሎሪ ፣ 6 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 2 ግራም ፋይበር እና 1 ግራም ፕሮቲን ይሰጣል። በተጨማሪም በቫይታሚን ኤ፣ ሲ፣ ኬ እና ቢ6 እንዲሁም ፖታሲየም እና ማንጋኒዝ የበለፀጉ ናቸው።

በካሮት ውስጥ ያለው ከፍተኛ የፀረ-ኦክሲዳንት ይዘት በተለይም ካሮቲኖይዶች በርካታ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል። እነዚህ አንቲኦክሲደንትስ ሰውነቶችን ከነጻ radicals ሊከላከሉ ስለሚችሉ ኦክሳይድ ውጥረትን ሊያስከትሉ እና ወደ ሥር የሰደደ በሽታዎች ሊመሩ ይችላሉ። በተጨማሪም ካሮት በሰውነት ውስጥ ወደ ቫይታሚን ኤ የሚቀይረውን ቤታ ካሮቲን በውስጡ የያዘ ሲሆን ይህም ጤናማ ቆዳን፣ አጥንትን እና እይታን ለመጠበቅ አስፈላጊ የሆነ ንጥረ ነገር ነው።

የእይታ እና የዓይን ጤናን ያሻሽላል

ካሮቶች ብዙውን ጊዜ የእይታ እና የዓይን ጤናን ከማሻሻል ጋር የተቆራኙ ናቸው ፣ እና ለዚህ ጥሩ ምክንያት። በካሮት ውስጥ ያለው ከፍተኛ የቤታ ካሮቲን ይዘት ለጤናማ አይን አስፈላጊ የሆነውን ቫይታሚን ኤ ለማምረት ይረዳል። የቫይታሚን ኤ እጥረት የሌሊት መታወርን፣ የአይን መድረቅን እና የእይታ ማጣትን ያስከትላል።

በተጨማሪም በካሮት ውስጥ የሚገኙት አንቲኦክሲዳንቶች አይንን ከእድሜ ጋር ከተያያዙ ማኩላር ዲጄኔሬሽን ሊከላከሉ ይችላሉ፤ ይህም በአረጋውያን ላይ የእይታ መጥፋት ዋነኛ መንስኤ ነው።

በሽታ የመከላከል አቅምን እና የምግብ መፈጨትን ይጨምራል

በካሮት ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለመጨመር እና የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ይረዳሉ. በካሮት ውስጥ ያለው ከፍተኛ የፋይበር ይዘት መደበኛነትን ለማስተዋወቅ፣ የሆድ ድርቀትን ለመከላከል እና የአንጀት ካንሰር ተጋላጭነትን ለመቀነስ ይረዳል።

በተጨማሪም በካሮት ውስጥ የሚገኙት አንቲኦክሲዳንቶች የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅም በማጎልበት ሰውነታችንን ከኢንፌክሽን እና ቫይረሶች ለመጠበቅ ይረዳሉ። ካሮቶችም ቫይታሚን ሲን ይይዛሉ, ይህም የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ተግባር አስፈላጊ ነው.

የካንሰር እና የልብ ህመም ስጋትን ይቀንሳል

ካሮት እንደ ካንሰር እና የልብ ህመም ያሉ ሥር የሰደዱ በሽታዎች የመጋለጥ እድላቸው ይቀንሳል ተብሏል። በካሮቴስ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የካሮቲኖይድ መጠን የሳንባ፣ የአንጀትና የጡት ካንሰርን ጨምሮ ለአንዳንድ የካንሰር አይነቶች ተጋላጭነትን እንደሚቀንስ ተረጋግጧል።

ካሮት በተጨማሪም ፖታስየም በውስጡ ይዟል የደም ግፊትን በመቆጣጠር ለልብ ህመም ተጋላጭነትን ይቀንሳል። በተጨማሪም በካሮት ውስጥ ያለው ፋይበር የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል፣ ይህም ለልብ በሽታ ተጋላጭ ነው።

የደም ስኳር እና ኮሌስትሮልን ይቆጣጠራል

ካሮቶች በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን እና የኮሌስትሮል መጠንን ለመቆጣጠር የሚረዱ ንጥረ ምግቦችን ይይዛሉ. በካሮት ውስጥ ያለው ከፍተኛ የፋይበር ይዘት በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን እንዲቀንስ በማድረግ የደም ስኳር መጨመርን ይቀንሳል።

በተጨማሪም በካሮት ውስጥ የሚገኙት አንቲኦክሲደንትስ ለልብ ሕመም የሚያጋልጥ የኤልዲኤል ወይም “መጥፎ” የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል።

ካሮትን በመብላት ላይ ችግሮች አሉ?

ካሮት ለማንኛውም አመጋገብ ጤናማ ተጨማሪ ቢሆንም, ሊታሰብባቸው የሚገቡ አንዳንድ ድክመቶች አሉ. ካሮትን ከመጠን በላይ መውሰድ የቫይታሚን ኤ ከመጠን በላይ መጠጣትን ያስከትላል ፣ ይህም ወደ መርዛማነት ሊመራ ይችላል።

በተጨማሪም፣ አንዳንድ ሰዎች ለካሮት አለርጂ ሊሆኑ ይችላሉ፣ በዚህም እንደ ማሳከክ፣ ቀፎ እና የመተንፈስ ችግር ያሉ ምልክቶችን ያስከትላል።

ልከኝነት የካሮት ጥቅሞችን ለመሰብሰብ ቁልፍ ነው።

ባጠቃላይ ካሮቶች በርካታ የጤና ጥቅሞችን የሚሰጡ እጅግ በጣም ጥሩ የንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው። ይሁን እንጂ ሊያስከትሉ የሚችሉትን አሉታዊ ተጽእኖዎች ለማስወገድ እነሱን በመጠኑ መጠቀም አስፈላጊ ነው.

ካሮትን በተመጣጣኝ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ማካተት ራዕይን ለማሻሻል፣ በሽታ የመከላከል አቅምን እና የምግብ መፈጨትን ለመጨመር፣ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን የመጋለጥ እድልን ለመቀነስ እና የደም ስኳር እና የኮሌስትሮል መጠንን ለመቆጣጠር ይረዳል። ካሮትን በአመጋገብዎ ውስጥ በማካተት አጠቃላይ ጤናን እና ደህንነትን ማሳደግ ይችላሉ።