ለልብ ህመም የሚበሉት፡ ሰባት ሊረዱ የሚችሉ ምግቦች

ዝንጅብል ምራቅ እና የሆድ ኢንዛይሞችን በማነቃቃት የምግብ መፈጨትን ይረዳል።

ብዙ ጊዜ የሆድ ቁርጠት ወይም የምግብ አለመፈጨት ችግር ካጋጠመዎት, የትኞቹ ምግቦች ብዙውን ጊዜ እንደዚህ አይነት ምቾት እንደሚያስከትሉ ያውቁ ይሆናል. እንደ ሲትረስ ፍራፍሬ እና ካርቦናዊ መጠጦች ያሉ ብዙ የተለመዱ ቀስቅሴዎች ቢኖሩም የበሽታ ምልክቶችዎን ለመከላከል የሚያግዙ በርካታ ጥሩ የአሲድ መፋቂያ ህክምና ምርቶችም አሉ።

የልብ ምቶች እና የምግብ አለመፈጨት ምልክቶች በታችኛው የኢሶፈገስ ቧንቧ (esophageal sphincter) በተሰራው የሆድ ዕቃ እና የኢሶፈገስ መካከል ያለው ቫልቭ (ቫልቭ) ተግባር መጓደል ምክንያት የሚመጣ የአሲድ reflux ምልክቶች ናቸው ሲል የቺካጎ የህክምና ትምህርት ቤት ዩኒቨርስቲ አስታወቀ።

በአብዛኛዎቹ አጋጣሚዎች የአሲድ መተንፈስ ምልክቶች በአመጋገብ እና በአኗኗር ዘይቤዎች ሊቆጣጠሩ ይችላሉ. ነገር ግን ተገቢው ክትትል ካልተደረገበት፣ ውስብስቦች በመጨረሻ ወደ የጨጓራና ትራክት ሪፍሉክስ በሽታ (GERD) ሊመሩ እንደሚችሉ ብሔራዊ የጤና ተቋም አስታወቀ። GERD በጣም ከባድ እና ረጅም ጊዜ የሚቆይ ሁኔታ ሲሆን ይህም ደስ የማይል የአሲድ መተንፈስ ምልክቶችን ያጠቃልላል.

እነዚህ የ GERD ምልክቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• መቀሌ
• በሆድ ውስጥ እብጠት
• የደረት ህመም
• ሥር የሰደደ ሳል
• የመተንፈስ ችግር
• ትንሽ መጠን ያለው ምግብ ከተመገቡ በኋላ የመርካት ስሜት
• ከመጠን በላይ ምራቅ
• በጉሮሮ ውስጥ ያለ እብጠት ስሜት
• ቃር
• ፍላት
• የማስታወክ ስሜት
• Regurgitation
• ትንፋሽ እሳትን

ራስዎን መንከባከብ እና አመጋገብን መከተል የአሲድ ሪፍሉክስ ወደ ጂአርዲ (GERD) ከማምራቱ በፊት ለመቆጣጠር ይረዳል። ከየትኛውም የጤና እክል ጋር የሚኖሩ ከሆነ፣ እንደ ቸኮሌት፣ ጎምዛዛ ፍራፍሬ እና ቅባት የበዛባቸው ምግቦች ከGERD-ቅመም ምግቦች ጋር የሚያስወግዷቸው ምግቦች ዝርዝር ሊኖርዎት ይችላል። እና ከተመገባችሁ በኋላ ወዲያውኑ እንዳትተኛ እና በቀስታ እንድትበሉ ተነግሯችሁ ይሆናል።

እነዚህ ሁሉ ምክሮች ጠቃሚ ቢሆኑም፣ ሁልጊዜ መብላት እንደማትችል መስማት በጣም ያበሳጫል። ስለዚህ፣ በምትበሉት ነገር ላይ እናተኩር። የአሲድ መተንፈስን የሚቀንሱ ምግቦችን እና የአሲድ መተንፈስን የሚከላከሉ ምግቦችን ጨምሮ የአሲድ ሪፍሉክስን ለማከም በጣም የተሻሉ ምግቦች እዚህ አሉ።

ሙሉ እህሎች እና ጥራጥሬዎች

ሙሉ እህሎች እና ጥራጥሬዎች ለልብ ቁርጠትን ለማከም ከሚጠቅሙ ምርጥ ምግቦች ውስጥ ጥቂቶቹ ናቸው፡ ይህም ለአጠቃላይ ጤና ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ከሌሎች ምግቦች በበለጠ በፋይበር የበለፀገ በመሆኑ ጭምር ነው። እንደ ጆንስ ሆፕኪንስ ሜዲሲን ከሆነ፣ ፋይበር የአሲድ ሪፍሉክስ ምልክቶችን በተደጋጋሚ እንዳይከሰት ይከላከላል።

በአመጋገብዎ ውስጥ በቂ ፋይበር በማግኘት, የምግብ መፈጨት እና የሆድ ባዶ ሂደቶች ፈጣን ናቸው. በጁን 2018 በአለም ጋስትሮኢንተሮሎጂ ጆርናል ላይ በወጣው ጥናት መሰረት።

በሌላ አገላለጽ ፋይበር የታችኛው የኢሶፈገስ ቧንቧ እንዳይከፈት ይከላከላል እና በጨጓራ ውስጥ ያለውን ግፊት እና እብጠትን ለመቀነስ ሂደቱን ለማፋጠን ይረዳል.

እና ሙሉ እህል ለአሲድ ሪፍሉክስ ከሚረዱ የፋይበር ምግቦች ዋና ምንጮች አንዱ ነው። “ኦትሜል እና ሌሎች ሙሉ የእህል ምርቶች የሚያረጋጋ እና በቀላሉ የሚቋቋሙ ናቸው። በፋይበር የበለፀጉ እና በስኳር የበለፀጉ ናቸው፣ይህም የGERD ምልክቶችን ለመቀነስ ይረዳል” ይላል አቢ ሻርፕ፣ MD።

የልብ ህመምን ለመከላከል ወይም ለማቆም ሌሎች ሙሉ የእህል ምግቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ሙሉ እህል እና አጃው ዳቦ (ለአሲድ ሪፍሉክስ ምርጡ ዳቦ ማንኛውም ዓይነት የእህል ዓይነት እንጂ ነጭ ዳቦ አይደለም)
• ቡናማ ሩዝ
• Quinoa
• ፋንዲሻ

በGERD ህክምና ላይ የተካነችው ሎረን ኦኮነር የአሲድ መተንፈስን ለማስወገድ እነዚህን ምግቦች ይመክራል።

• እንደ ባቄላ ያሉ ሁሉም ደረቅ ባቄላዎች
• ሁሉም ምስር
• Chickpeas
• ኤድማም
• እርግብ አተር

አትክልት

ምንም እንኳን ምንም አይነት ምግብ የሆድ ቁርጠትን የሚፈውስ ባይሆንም አትክልቶች ለGERD ህመም አስተማማኝ ምርጫ ናቸው።

አትክልቶች የሜዲትራኒያንያን አመጋገብ ዋና አካል ናቸው፣ለአሲድ ሪፍሉክስ ጥሩ ናቸው እና ቃርን ለመዋጋት ከሚመገቡት ምርጥ ምግቦች መካከል ናቸው ምክንያቱም በአጠቃላይ ለሆድ ቀላል ናቸው። ኦኮንኖር እንዲህ ይላል:- “በሪፍሉክስ ለተያዙ ሰዎች ተስማሚ የሆኑ ብዙ አትክልቶች አሉ እና ለማገገም ብዙ ማግኘት ያስፈልግዎታል።

እንደ ክሊቭላንድ ክሊኒክ ባለሙያዎች በየቀኑ ሶስት ወይም ከዚያ በላይ አትክልቶችን እንዲወስዱ ይመክራሉ, አንድ ምግብ ከ 1/2 ኩባያ የበሰለ አትክልት ወይም 1 ኩባያ ጥሬ አትክልት ጋር እኩል ነው.

O'Connor የሚከተሉትን ለGERD ሕክምና በጣም ተስማሚ የሆኑትን አትክልቶች ይመክራል፡

• ካፑፍል
• ክያር
• zucchini
• ካሮት
• ብሮኮሊ
• ስስ
• አተር
• የቅቤ ዱባ

እንደ ጆንስ ሆፕኪንስ ሜዲሲን ከሆነ እንደ ስኳር ድንች ያሉ ስታርችኪ አትክልቶች ለጂአርዲም ጠቃሚ ናቸው። ስኳር ድንች በፋይበር የበለፀገ በመሆኑ ለልብ ህመም ጠቃሚ ነው። መደበኛ ድንች እንዲሁ በተመሳሳዩ ምክንያት የልብ ህመምን ይረዳል ።

በእርግጥ የአመጋገብ እና የአመጋገብ አካዳሚ እንደሚለው፣ ሁሉም አትክልቶች የሚመከሩትን የፋይበር አወሳሰድ ለማሟላት ሊረዱዎት ይችላሉ፣ ይህም በቀን ለ14 ካሎሪ 1000 ግራም ነው።

ዝቅተኛ አሲድ ያላቸው ፍራፍሬዎች

ፍራፍሬ በሪፍሉክስ አመጋገብ ላይ ብዙ ጊዜ እንደ ገደብ ይቆጠራሉ፣ ነገር ግን መራቅ ያለብዎት ጥቂቶች ብቻ አሉ ለምሳሌ እንደ የሎሚ ፍራፍሬዎች እና ጭማቂዎች። አለበለዚያ ፍራፍሬዎች በአጠቃላይ GERD የመጋለጥ እድላቸው ዝቅተኛ ነው, በኖቬምበር 2017 በሕክምና ሳይንስ ምርምር ላይ የተደረገ ጥናት.

የአሲድ ሪፍሉክስ ወደ ኢሶፈገስ (esophagitis) ሊያመራ ይችላል, የኢሶፈገስ እብጠት. የአሲድ reflux ካለብዎት እብጠትን በቁጥጥር ስር ማዋል ሪፍሉክስ ወደ esophagitis እንዳይሄድ ይከላከላል። እንደ ሃርቫርድ ሄልዝ ህትመት, ፍራፍሬዎች የፀረ-ኢንፌክሽን አመጋገብ አስፈላጊ አካል ናቸው.

ኦኮንኖር አንዳንድ ፍራፍሬዎች የልብ ህመም ሊያስከትሉ አይገባም ይላሉ. የአሲድ reflux ጥቃቶች ሲያጋጥምዎ (ወይም ሙሉ በሙሉ ለመከላከል) ምን እንደሚበሉ የሷ ምክሮች እነሆ፡-

• ገዉዝ
• ከርቡሽ
• ሙዝ
• አቮካዶ

በተጨማሪም ብሉቤሪ፣ እንጆሪ እና ፖም ለአሲድ ሪፍሉክስ ጥሩ ናቸው ብለዋል ዶክተር ሻህዛዲ ዴቭ።

ጤናማ ድቦች

የሰባ ምግቦች የልብ ምቶች ጥቃት ሊያስከትሉ እንደሚችሉ ሰምተው ይሆናል። ይህ ደግሞ በለበሰ ወይም በስብ የበለፀጉ ምግቦች (እንደ የተጠበሰ ወይም ፈጣን ምግብ፣ ቀይ ሥጋ እና የተጋገሩ ምርቶች ያሉ) እውነት ቢሆንም፣ አንዳንድ ጤናማ ቅባቶች በእርግጥ ተቃራኒውን ውጤት ሊያመጡ ይችላሉ ሲል የአለም አቀፍ ፋውንዴሽን ለተግባራዊ የጨጓራና ትራክት መዛባት ( IFFGD)

በልብ ቃጠሎ ምግቦችዎ ውስጥ መጠነኛ መጠን ያለው ሞኖንሳቹሬትድ እና ፖሊዩንሳቹሬትድ ፋትን ጨምሮ ይህን ሁኔታ ለመቆጣጠር የሚረዳዎት የተመጣጠነ አጠቃላይ አመጋገብ አካል ነው። በ IFFGD መሠረት ጤናማ የስብ ምንጮች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ዘይቶች (እንደ ወይራ፣ ሰሊጥ፣ ካኖላ፣ የሱፍ አበባ እና አቮካዶ ያሉ)
• የለውዝ እና የለውዝ ቅቤ
• ዘሮች
• እንደ ቶፉ እና አኩሪ አተር ያሉ የአኩሪ አተር ምርቶች
• እንደ ሳልሞን እና ትራውት ያሉ ወፍራም ዓሳዎች
• ጠቃሚ ምክር

የሕመም ምልክቶችን ለማስታገስ ጥሩ ምግቦችን መመገብ የአመጋገብ እንቆቅልሹ ብቻ አይደለም - ሊሞከሩ የሚገባቸው ሌሎች ተፈጥሯዊ የልብ ምቶች መፍትሄዎች አሉ.

ቦኒ ታውብ-ዲክስ፣ ኤምዲ፣ “የልብ ሕመምን ለመግራት፣ ዝርዝሮችን መፍቀድ እና ማስወገድ ብቻ ሳይሆን የክፍል መጠንም ጭምር ነው” ብሏል። "በአንድ ተቀምጠው አብዝተው የሚበሉ ሰዎች ቀኑን ሙሉ ምግብና መክሰስ ከሚከፋፈሉ ሰዎች የበለጠ ምቾት ሊሰማቸው ይችላል።"

ቀጭን ፕሮቲኖች

በተመሳሳይም ፕሮቲን ለማንኛውም የተመጣጠነ አመጋገብ አስፈላጊ አካል ነው. ነገር ግን የልብ ህመም ካለብዎ በጥንቃቄ ይምረጡ. በ IFFGD መሠረት ቆዳ የሌላቸው ቆዳ የሌላቸው የፕሮቲን ምንጮችን ይምረጡ፡-

• እንቁላል
• ዓሣ
• የዓሣ ዓይነት
• ቶፉ
• ዶሮ ወይም ቱርክ ያለ ቆዳ

የ reflux ምልክቶችን እድል የበለጠ ለመቀነስ ከተጠበሰ ይልቅ የተጠበሰ፣ የተቀቀለ፣ የተጠበሰ ወይም የተጋገሩ ፕሮቲኖችን ይምረጡ።

ውሃ

በትክክል "ምግብ" ላይሆን ይችላል, ነገር ግን በዚህ ዝርዝር ውስጥ ለእርስዎ ጠቃሚ የሆኑትን አንዳንድ ፈሳሾች መለየት በጣም አስፈላጊ ነው. ምንም እንኳን ውሃ ራሱ የፈውስ ውጤት ባይኖረውም ፣ ሌሎች መጠጦችን (እንደ አልኮል ወይም ቡና ያሉ) በውሃ መተካት የሆድ ህመም ምልክቶችን ለማስታገስ ይረዳል።

በጆንስ ሆፕኪንስ ሜዲስን መሠረት የበሽታ ምልክቶችን የሚያባብሱ ሆነው ስለተገኙ ሶዳዎችን ብቻ ማስወገድ ያስፈልግዎታል።

በጃንዋሪ 2018 በጉት እና ጉበት የተደረገ ጥናት እንደሚያመለክተው በአንዳንድ GERD ባለባቸው ሰዎች ላይ የሆድ መነፋት ደስ የማይል ምልክት ብቻ ሳይሆን ለሆድ እብጠትም አስተዋጽኦ ሊያደርግ ይችላል። ምንም እንኳን በፈሳሽ እብጠትን ለማስወገድ ተቃራኒ ቢመስልም ፣ እርስዎ ማድረግ ያለብዎት ይህ ነው።

ኤልዛቤት ዋርድ ትናገራለች የመጠጥ ውሃ በተጨማሪም የጨጓራውን አሲድ ለመቀልበስ ይረዳል፣ እና ይህ በተፈጥሮ ብዙ የሆድ አሲድ ካመረቱ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል።

እንደ ጆንስ ሆፕኪንስ ሜዲሲን ከሆነ ከ 30 ደቂቃ በኋላ በውሃ የበለፀጉ ምግቦችን መመገብ እና ማስቲካ ማኘክ የሆድ ውስጥ አሲድን በማሟሟት ይረዳል።

ዝንጅብል

ፈሳሾችን ለማስታገስ ተጨማሪ ሀሳቦች ከፈለጉ ኦኮንኖር የዝንጅብል ሻይ ይመክራል።

"ዝንጅብል ምራቅን እና የሆድ ውስጥ ኢንዛይሞችን በማነቃቃት የምግብ መፈጨትን ይረዳል" ትላለች። "ይህ ከመጠን በላይ ጋዝ ያስወግዳል እና የጨጓራና ትራክት ስርዓትን ያስታግሳል."

በቤት ውስጥ የዝንጅብል ሻይ ለማዘጋጀት ኦኮኖር ጥቂት የተላጠ የዝንጅብል ሥር በሙቅ ውሃ ውስጥ በምድጃ ላይ እንዲፈላበት ይመክራል። ከዚያም የዝንጅብል ቁርጥራጮቹን በማጣራት ፈሳሹ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።