ክሬሙን እስኪያልቅ ድረስ ይምቱት - እንደዚያ ነው የሚሰራው።

ይህ የተኮማ ክሬም ያጠነክራል

ክሬሙ በሚሞቅበት ጊዜ ለመምታት በጣም ከባድ ነው, ስለዚህ ክሬሙን ከምሽቱ በፊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት ጥሩ ነው. የተከተፈውን ክሬም በተመሳሳይ ጊዜ ውስጥ ማስገባት አለብዎት እና አሁንም በማቀዝቀዣው ውስጥ በቂ ቦታ ካለ, የተደባለቀውን ጎድጓዳ ሳህን ማከል ይችላሉ.

• ቀዝቃዛውን ክሬም ወደ ማቅለጫው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ካፈሰሱ በኋላ, ከተቻለ ደግሞ ቀዝቃዛ መሆን አለበት, የእጅ ማቀነባበሪያውን ወደ ዝቅተኛው አቀማመጥ ያዘጋጁ.
• ክሬሙ መጨመር ከጀመረ, ወደ ደረጃ ሁለት ይቀይሩ. ከተፈለገ አሁን ስኳር ወይም የቫኒላ ስኳር መጨመር ይችላሉ.
• ከአንድ ደቂቃ በኋላ ወይም ክሬሙ ጠንካራ ከመሆኑ በፊት የእጅ ማደባለቅ ወደ ሶስት ደረጃ ያዘጋጁ። ከጥቂት ሰከንዶች በኋላ ክሬሙ ጠንካራ መሆን አለበት.
• ክሬሙ ቆንጆ እና ጠንካራ እንደሆን ወዲያውኑ ማነሳሳትን ያቁሙ, አለበለዚያ ዊትን እና ቅቤን ይለያሉ እና ክሬሙን "ይሰብራሉ".

ክሬሙን በትንሽ መሳሪያዎች ያስቀምጡ

• ክሬም ከእጅ ማደባለቅ ጋር ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ስኬታማ ነው. ይሁን እንጂ ለድንገተኛ ጊዜ በኩሽና ውስጥ ሁል ጊዜ ክሬም ማጠናከሪያዎች ፓኬት ሊኖርዎት ይገባል, ምክንያቱም ሁሉም ነገር በትንሹ በሚፈልጉበት ጊዜ ሁልጊዜ እንደሚሳሳተው ይታወቃል. በተጨማሪም, አሁን የባዮቬጋን ክሬም ማጠንከሪያዎችም አሉ.
• የክሬም ማጠንከሪያው ከመኖሩ በፊት, የቤት እመቤቶች ክሬሙን ለማዳን አንድ ወይም ሁለት ትንሽ ዘዴዎች ነበሯቸው. ይህ ለምሳሌ በክሬም ውስጥ ትንሽ ጨው ይጨምራል.
• በአማራጭ ፣ እድልዎን ከሁለት እስከ ሶስት የሎሚ ጭማቂዎች መሞከር ይችላሉ።
• ክሬሙን ለመቆጠብ ሌላኛው መንገድ እንደ ክሬም ማጠንከሪያው ተመሳሳይ መርህ ላይ የተመሰረተ ነው-ትንሽ ጄልቲንን በሙቅ ውሃ ውስጥ ይቀልጡት እና ከዚያም ድብልቁን ወደ ክሬሙ ቀስ ብለው ያነሳሱ.