ነጭ ጎመን: ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ነጭ ጎመን ልዩ ምርት ነው, ብዙ የተለያዩ ጤናማ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ይዟል. ሰውነታችን በተቃና ሁኔታ የሚሰራ ውስብስብ “ሜካኒዝም” መሆኑ ለማንም ሚስጥር አይደለም፣ እና የተወሰነ የኦርጋኒክ እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ጥምርታ ከተረበሸ ብልሽት ሊከሰት ይችላል። ስለዚህ ሚዛንን ለመጠበቅ ሰውነታችንን ለህይወት አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ለማቅረብ ጤናማ እና የተለያዩ ምግቦችን ለመመገብ እንሞክራለን. ስለዚህ, ምግብ, ልክ እንደሌላው, ለእኛ በጣም ጥሩ ረዳት ነው, ምክንያቱም ልዩ ሂደት እና ምግብ ማብሰል አያስፈልገውም, ሁልጊዜም የሚገኝ እና ደስ የሚል ጣዕም አለው.

የነጭ ጎመን የአመጋገብ ዋጋ

የ 100 ግራም ትኩስ ጎመን ቅጠሎች የኃይል ዋጋ 28 ኪ.ሰ. ጎመን በካርቦሃይድሬት የበለፀገ ነው - 18.8 ግራም በ 100 ግራም, ፕሮቲኖች - 7.2 ግ, ስብ - 0.1 ግ.

ቫይታሚኖች

• ቫይታሚን ኤ - 2 ሚ.ግ.
• ቫይታሚን ኢ - 0.1 ሚ.ግ.
• ቫይታሚን ሲ - 45 ሚ.ግ.
• ቫይታሚን B1 - 0.03 ሚ.ግ.
• ቫይታሚን B2 - 0.04 ሚ.ግ.
• ቫይታሚን B6 - 0.1 ሚ.ግ.
• ቫይታሚን B9 - 22 mcg.

የመከታተያ ነጥቦች

• ፖታስየም - 300 ሚ.ግ.
• ካልሲየም - 48 ሚ.ግ.
• ሰልፈር - 37 ሚ.ግ.
• ፎስፈረስ - 31 ሚ.ግ.
• ክሎሪን - 37 ሚ.ግ.
• ቦሮን - 200 ማይክሮ ግራም.
• ሞሊብዲነም - 10 ማይክሮ ግራም.

አጻጻፉ በተጨማሪም "አስማት" ታርታር አሲድ እና ሜቲዮኒን ይዟል - ወይም ቫይታሚን ዩ. ቫይታሚን ዩ የአፈር መሸርሸርን, ቁስሎችን እና የሜዲካል ማከሚያዎችን ይፈውሳል.

የነጭ ጎመን ጠቃሚ ባህሪያት

በቫይታሚን ሲ እጥረት
በፍጥነት እየደከመዎት እንደሆነ ካስተዋሉ ፣በምሳ ሰአት የጠዋት ጥንካሬዎ ይጠፋል ፣በፍጥነት ማተኮር ካልቻሉ ፣ወይም ከቀዘቀዙ እና በትንሽ የሙቀት መጠን ጉንፋን ከያዙ ፣ይህ የቫይታሚን ሲ እጥረት ግልፅ ምልክት ነው። በሰውነት ውስጥ.

ጉድለቱ እርስዎን የሚነካው በዚህ መንገድ ነው።

ጥሬ፣ ሳዉራዉት የቫይታሚን ሲ እጥረትን በማካካስ ጥንካሬዎን እና ጥንካሬዎን ሊመልስ ስለሚችል በተቻለ መጠን ትኩስ ጎመን ሰላጣዎችን በአመጋገብዎ ውስጥ ለማካተት ይሞክሩ። ቫይታሚን ሲ የደም ሥሮችን ለማጠናከር እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳዎታል.

ከመጠን በላይ ወፍራም ከሆኑ

በአሁኑ ጊዜ ከመጠን በላይ ክብደት ያለው ችግር የሚጋፈጡ ሰዎች ቁጥራቸው እየጨመረ ነው። ክብደትን ለመቀነስ መንገዶችን በማጥናት ከመጠን በላይ ውፍረትን ለመዋጋት የሚሞክሩት የአትክልት አመጋገብ አላስፈላጊ ኪሎግራሞችን ለማስወገድ እንደሚረዳ ያውቃሉ። ተፅዕኖው እና እርምጃው ሊገባ የሚችል ነው - አትክልቶች ምንም ካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬትስ) የላቸውም, እና ሲበሉ, አዲስ ስብ አይከማችም. ግን ያ ብቻ አይደለም። አትክልቶች እንዲሁ የተረበሸውን ሜታቦሊዝምን ለማዘዝ የሚረዱ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፣ እናም ቀድሞውኑ የተከማቸ ስብን ያቃጥላሉ።

ሜታቦሊዝምን መደበኛ ለማድረግ ሌላው ጠቃሚ ሚና የሚጫወተው በቫይታሚን B1 ሲሆን ይህም በከፍተኛ መጠን ከዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ሊገኝ ይችላል.

እና ከመጠን በላይ ውፍረት ከሚያስከትሉት አንዱ መሆናቸው ይታወቃል። ስለዚህ ክብደታቸውን የሚከታተሉ ሰዎች የዚህን ቪታሚን ክምችት ከጎመን በተሻለ ሁኔታ መሙላት አለባቸው. እና ለዚህ ዓላማ, ወደ መደበኛ አመጋገብዎ ማከል ወይም ከአመጋገብዎ ክፍሎች ውስጥ አንዱን ማድረግ ብቻ ያስፈልግዎታል.

የፔፕቲክ ቁስለት በሽታ

በ duodenal እና በሆድ ቁርጠት ሲሰቃዩ, ሰውነት ብዙውን ጊዜ ቫይታሚን ዩ በጣም ያስፈልገዋል, እንዲሁም በጎመን ውስጥም ይገኛል. ስለዚህ, ከመድሃኒቶች በተጨማሪ, ዶክተሮች ታካሚዎች ትኩስ ጎመን ጭማቂ እንዲጠጡ ይመክራሉ. ለተለመደው የጨጓራና ትራክት እና ሚስጥራዊ የሰውነት እንቅስቃሴ ቫይታሚን ፒ አስፈላጊ ነው ፣ እሱም በትንሽ ነገር ግን በቂ መጠን ባለው ነጭ ጎመን ውስጥ ለሰው ልጆች ይይዛል። በሙቅ ማቀነባበሪያ እና በቆርቆሮ ጊዜ ተጠብቆ ይቆያል.

የኮሌስትሮል ክምችትን ይዋጋል

የኮሌስትሮል ፕላስተሮች በደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ የተቀመጡ ከፕሮቲን ጋር የተቆራኙ የሊፕቶፕሮቲኖች ናቸው. ቫይታሚን ዩ በሜታብሊክ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል, ስብን (metabolism) ጨምሮ.

ወደ ደም ውስጥ ሲገባ, ንጥረ ነገሩ ኮሌስትሮል ከፕሮቲኖች ጋር እንዳይጣበቅ እና በደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ እንዳይቀመጥ ይከላከላል. ነጭ ጎመን የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታን እና ከፍተኛ ኮሌስትሮልን ለመከላከል ጠቃሚ ነው.

ነጭ ጎመንን የመመገብ ጉዳቶች እና ተቃርኖዎች

በፋይበር ብዛት የተነሳ በየቀኑ ለክብደት መቀነስ ጎመን መብላት አይችሉም። ከመጠን በላይ የሆነ ፋይበር, የአንጀት ግድግዳዎች ይጎዳሉ, እብጠት, የሆድ መነፋት እና የሾሉ ህመሞች ይከሰታሉ.

የሆድ እና የአንጀት ቁስለት በሚባባስበት ጊዜ, ጭማቂ ብቻ መጠጣት ይችላሉ. በተጨማሪም ተቅማጥ እና የፓንቻይተስ በሽታ ካለበት የጎመን መጠን መወሰን አለብዎት.