ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 3 እንቁላል
- 200 g ኬን ስኳር
- 500 g mascarpone
- 3 የቫኒላ ፖድ
- 70 g ቸኮሌት የተከተፈ ነጭ
- 1 ረጪ Rum ጣዕም
- 3 ምሰሶዎች
- 1 tbsp ቅቤ
- 1 ተኩስ ሼሪ
መመሪያዎች
- ለአይስ ክሬም እንቁላሎቹን ይለያዩ እና የእንቁላል አስኳሎችን ከጥሬው የሸንኮራ አገዳ ስኳር ጋር በማነቃቂያ ዱላ ያዋህዱ, ከዚያም ማስኬፑን ይጨምሩ እና በጥንቃቄ ያንቀሳቅሱ - ድብልቁ አሁንም በጣም ወፍራም መሆን አለበት. ከዚያም እንቁላል ነጭውን ወደ እንቁላል ነጭ ይምቱ እና ወደ ድብልቅው ውስጥ በጥንቃቄ ይሰብስቡ, ማንኪያ በስፖን, ጥሩ እና ክሬም እስኪሆን ድረስ.
- የ 3 ቫኒላ ፓዶችን ጥራጥሬን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ነጭውን, በጥሩ የተከተፈ ቸኮሌት ይቀላቅሉ እና ለመቅመስ ትንሽ የሮማን ጣዕም ይጨምሩ. በረዶውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡ እና በጥንቃቄ ከእንጨት ማንኪያ ጋር በየ 1-2 ሰአታት ያነሳሱ. ከዚያ በኋላ በግምት በኋላ ሊቀርብ ይችላል. 8-9 ሰአታት.
- ሾላዎቹን እጠቡ ፣ ሩብ ያድርጓቸው እና በድስት ውስጥ ከውስጥ ቅቤ ጋር ይቅሉት እና ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ እና ከወፍጮው ብዙ በርበሬ ጋር ይቅቡት ።
- በእያንዳንዱ ጠፍጣፋ ላይ 2 ቁርጥራጮችን ያዘጋጁ. አንድ የሼሪ ሾት በቅቤ ውስጥ አፍስሱ, አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ፔፐር ይጨምሩ እና በሾላ ላይ ያለውን ሾት ያፈስሱ. አይስ ክሬምን ከእሱ ጋር ያቅርቡ.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 351kcalካርቦሃይድሬት 31.7gፕሮቲን: 2gእጭ: 23.8g