የተጠቆመ ጎመን እና የፍየል አይብ ኪቼ
አገልግሎቶች: 2 ሕዝብ
ሊጥ
- 150 g ዱቄት
- 65 g ቀዝቃዛ ቅቤ
- 1 እንቁላል
- 1 ቁንጢት ጨው
- አዲስ የተከተፈ የለውዝ እሸት
ጎመን
- 1 ትንሽ ጎመን
- 2 ነጭ ሽንኩርት, በጥሩ የተከተፈ
- 1 tbsp የወይራ ዘይት
- ጨው
- ጥቁር በርበሬ ከወፍጮ
- ኢስፔሌት ፔፐር
መቅረጽ
- 100 g የፍየል ክሬም አይብ
- 100 g ክሬም
- 2 tbsp ወተት
- 2 እንቁላል
- ጨው
- በርበሬ
ያለበለዚያ
- 100 g ፍየል feta
- 1 tbsp ሮዝ በርበሬ ፣ በደንብ የተፈጨ
መሰብሰብ እና ማጠናቀቅ
ምድጃውን እስከ 190 ዲግሪ ያርቁ. ዱቄቱን በቀጭኑ በሁለት የተቆረጡ የፍሪዘር ከረጢቶች መካከል ይንከባለሉት፣ ከላይ ያለውን የፍሪዘር ከረጢት ያውጡ እና ጣርቱን በላዩ ላይ ያድርጉት እና ዱቄቱን በ 1 ሴንቲ ሜትር ስፌት ይቁረጡ።
አሁን የታርት ድስቱን ከዱቄቱ ጋር አዙረው ሌላውን የፍሪዘር ቦርሳ ያውጡ፣ አሁን ዱቄቱ በራሱ ልክ እንደ ምጣዱ ውስጥ ይንሸራተታል። ዱቄቱን በሹካ ብዙ ጊዜ ይምቱ። አሁን የተጠቆመውን ጎመን በደንብ ያሰራጩ እና ከላይ ያፈስሱ.
አሁን የፍየል ፍየሉን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና በላያቸው ላይ ይረጩ እና ለ 45 - 50 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅቡት. ከዚያ አውጥተው ለ 5 ደቂቃ ያህል እንዲቆይ ያድርጉት እና ከዚያ ይቁረጡ እና ትንሽ የተፈጨ ሮዝ በርበሬ በላዩ ላይ ይረጩ።
በማገልገል ላይ 100g | ካሎሪዎች: 310kcal | ካርቦሃይድሬት 26.6g | ፕሮቲን: 8.1g | እጭ: 18.9g