በክሬም መረቅ ውስጥ ከ Chanterelles ጋር የበሬ ሥጋ
አገልግሎቶች: 4 ሕዝብ
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 kg የበሬ ሥጋ goulash
- 300 g ቻንሬሬልስ
- 3 ሽንኩርት
- 200 g ዝቅተኛ ቅባት ያለው ክሬም አይብ
- 3 የባህር ወፎች
- ጨው
- ፔፐር ከመፍጫው
- የተቆረጠ ድንች
- 3 tbsp ዘይት
- 1 tsp ጣፋጭ ፓፕሪክ
መመሪያዎች
- ስጋውን እና ሽንኩርቱን በዘይት ውስጥ በብርቱ ይቅሉት.
- በጨው, በርበሬ እና በፓፕሪክ ወቅት, ቀቅለው.
- ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ እና ለ 1.5 ሰአታት ያብሱ.
- ቸነሬሎችን ይጨምሩ እና ለሌላ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- የበርች ቅጠሎችን ያስወግዱ, ክሬም አይብ ይጨምሩ እና በደንብ ያሽጉ, ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ስኳኑን ይቀንሱ.
- በመጨረሻም በparsley አጽዳ.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100g | ካሎሪዎች: 135kcal | ካርቦሃይድሬት 1.8g | ፕሮቲን: 11.9g | እጭ: 8.9g