እርሾ ዳቦ / ፋሲካ ብሬድ

ዱቄቱን ከደረቁ እርሾ ጋር ይቀላቅሉ, ስኳር ይጨምሩ. ቅቤን በቅቤ እና በግማሽ ያህል ወተት ውስጥ ይጨምሩ. ከዚያም ሁሉንም ነገር ያሽጉ እና ቀስ በቀስ የቀረውን ሚክሊን ይጨምሩ ዱቄቱ በደንብ ሊቦካ ይችላል። ወተቱን በሙሉ ላያስፈልግዎ ይችላል, ለእኔ ሁልጊዜ ትንሽ ይለዋወጣል.

በምድጃው ውስጥ ሁሉንም ነገር በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት, በፎጣ ይሸፍኑ, በግምት ይነሱ. 50 ° ሴ ለ 30 ደቂቃ ያህል እንዲሄድ ፈቀድኩለት. ከዚያም በሁለት ዳቦዎች ይከፋፈሉ, ከተቻለ ተመሳሳይ መጠን, አለበለዚያ መጨረሻ ላይ በተለያየ መንገድ ይጋገራሉ. ሁሉንም ነገር ለሌላ 30 ደቂቃ ተውኩት።

ከዚያም በ 170 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ከላይ / ከታች ሙቀት ለ 45 ደቂቃዎች - 1 ሰዓት. ከቅቤ ወይም ከጃም ጋር ትኩስ፣ አሁንም ለብ ያለ፣ በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል

ከ 1 ኛ ደረጃ በኋላ, ዱቄቱን ወደ ሶስት እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉት. ከዚያም ወደ ረዣዥም መስመሮች ይንከባለሉ እና ከዚያ ይጠርጉዋቸው። ከዚያም ዳቦውን እንዳደረጉት ይቀጥሉ