استكشاف البوتين الكندي المميز: مزيج لذيذ من المرق والبطاطا المقلية

مقدمة: ما هو بوتين؟

بوتين هو طبق أصبح مرادفًا للمطبخ الكندي. إنه مزيج من البطاطس المقلية وخثارة الجبن والمرق. غالبًا ما يشار إلى الطبق على أنه متعة مذنب أو طعام مريح نظرًا لنكهته اللذيذة والمالحة. أصبح بوتين عنصرًا أساسيًا في كندا ويستمتع به السكان المحليون والسياح على حدٍ سواء.

تاريخ موجز لبوتين في كندا

أصل البوتين موضوع نقاش ، لكن يُعتقد عمومًا أنه نشأ في كيبيك في الخمسينيات من القرن الماضي. يقال أنه تم اختراعه من قبل صاحب مطعم طلب منه أحد العملاء وضع خثارة الجبن فوق البطاطس المقلية. أصبح الطبق شائعًا بين السكان المحليين وانتشر في نهاية المطاف في جميع أنحاء كيبيك قبل أن يكتسب شعبية في جميع أنحاء كندا. اليوم ، لا يعتبر بوتين كلاسيكيًا كنديًا فحسب ، بل أصبح أيضًا رمزًا ثقافيًا للبلد.