كشف الجانب الجميل للأرجنتين

الأرجنتين بلد مليء بالمأكولات الشهية ، والحلويات ليست استثناء. من أطباق دولسي دي ليتشي الغنية والممتعة إلى شطيرة البسكويت الكلاسيكية المعروفة باسم الفاجوريس ، من المؤكد أن الحلويات الأرجنتينية سترضي أي محب للحلويات. سواء كنت تزور البلد أو تبحث فقط عن تجربة شيء جديد ، سيساعدك هذا الدليل إلى الحلويات الأرجنتينية اللذيذة على اكتشاف بعض من أكثر الحلويات شعبية ومحبوبة في البلاد.

دولسي دي ليتشي: هوس الأرجنتين الوطني

Dulce de leche هي صلصة كراميل سميكة ودسمة مصنوعة من الحليب المكثف والسكر الذي يستخدم في العديد من الحلويات الأرجنتينية. إنه عنصر أساسي في المطبخ الأرجنتيني ويتم الاستمتاع به بعدة طرق مختلفة ، من دهنه على الخبز المحمص إلى استخدامه كملء للمعجنات والكعك. واحدة من أكثر الطرق شيوعًا للاستمتاع بـ dulce de leche هي في alfajores ، وهي عبارة عن شطيرة كوكي كلاسيكية مصنوعة من اثنين من ملفات تعريف الارتباط الغريبة المحشوة بـ dulce de leche وملفوفة بجوز الهند أو الشوكولاتة. يستخدم Dulce de leche أيضًا في الفطائر والكعك وكغطاء للآيس كريم ، مما يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات من المؤكد أنه يرضي أي أسنان حلوة.

الفاجورس: ساندويتش البسكويت الكلاسيكي

كما ذكرنا سابقًا ، الفاجوريس هي حلوى أرجنتينية كلاسيكية يتم الاستمتاع بها في جميع أنحاء البلاد. وهي تتألف من اثنين من ملفات تعريف الارتباط الغريبة المحشوة بدولسي دي ليتشي وملفوفة بجوز الهند أو الشوكولاتة. ملفات تعريف الارتباط خفيفة ومتفتتة ، بينما تضيف حشوة دولسي دي ليتشي ملمسًا غنيًا ودسمًا. يمكن العثور على الفاجور في المخابز والمقاهي في جميع أنحاء الأرجنتين ، وهي متعة محببة للسكان المحليين والزوار على حدٍ سواء.

Chocotorta: لمسة شوكولاتة على التيراميسو

Chocotorta هي حلوى شهيرة في الأرجنتين تشبه التيراميسو ، ولكن مع لمسة الشوكولاتة. وهي مصنوعة من طبقات من بسكويت الشوكولاتة والكريمة المخفوقة ، وعادة ما تعلوها الشوكولاتة المبشورة. Chocotorta هي حلوى سريعة وسهلة التحضير ، وغالبًا ما يتم تقديمها في التجمعات والاحتفالات العائلية.

تارتا دي مانزانا Tarta de manzana: فطيرة التفاح بلمسة لاتينية

تارتا دي مانزانا هي حلوى أرجنتينية تقليدية تضفي لمسة لاتينية على فطيرة التفاح الكلاسيكية. وهي مصنوعة من قشرة المعجنات الحلوة ومليئة بالتفاح بالكراميل والقرفة. غالبًا ما يتم تقديمها مع الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا ، وهي حلوى مريحة ولذيذة ومثالية للسقوط.

Panqueques con dulce de leche: فطائر ملفوفة بالكراميل

Panqueques con dulce de leche عبارة عن فطائر ملفوفة ومحشوة بدولسي دي ليتشي ومغطاة بمسحوق السكر. إنها حلوى شهيرة في الأرجنتين وغالبًا ما يتم تقديمها في حفلات أعياد الميلاد والاحتفالات الأخرى. الفطائر خفيفة ورقيقة ، بينما يضيف دولسي دي ليتشي ملمسًا حلوًا ودسمًا.

العوامل: معجنات حلوة لأي مناسبة

Facturas هي نوع من المعجنات الحلوة التي يتم الاستمتاع بها في الأرجنتين لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة. يأتون في العديد من الأصناف المختلفة ، من الكرواسان إلى الكعك المحشو بالحلويات المحشوة بدولسي دي ليتشي. غالبًا ما يتم الاستمتاع بالمأكولات مع القهوة أو الشاي ، وهي حلوى محببة يمكن العثور عليها في المخابز في جميع أنحاء الأرجنتين.

روجل: طبقات من المعجنات المقرمشة ودولسي دي ليتشي

روجيل هي حلوى أرجنتينية تقليدية تتكون من طبقات من المعجنات المقرمشة المحشوة بدولسي دي ليتشي. المعجنات خفيفة وقشاري ، بينما يضيف دولسي دي ليتشي نكهة كريمية وحلوة. غالبًا ما يتم تقديم روجل في المناسبات الخاصة ، مثل حفلات الزفاف وأعياد الميلاد ، وهي حلوى محببة للعديد من العائلات الأرجنتينية.

الفلان: حلوى غنية بالكريمة

Flan هي حلوى دسمة وممتعة يتم الاستمتاع بها في العديد من البلدان المختلفة ، بما في ذلك الأرجنتين. مصنوع من البيض والحليب والسكر وله ملمس ناعم وحريري. يمكن نكهة الفلان بالفانيليا أو الكراميل ، وغالبًا ما يتم تقديمها مع الكريمة المخفوقة أو الفاكهة الطازجة.

هيلادو: ثقافة الآيس كريم اللذيذة في الأرجنتين

أخيرًا ، لن يكتمل أي دليل للحلويات الأرجنتينية دون ذكر هيلادو ، ثقافة الآيس كريم اللذيذة في الأرجنتين. يشتهر الآيس كريم الأرجنتيني بقوامه الغني والقشدي ، ويأتي في العديد من النكهات المختلفة ، من الفانيليا الكلاسيكية إلى النكهات الفريدة مثل دولسي دي ليتشي وميت. يمكن العثور على Heladerias ، أو محلات الآيس كريم ، في جميع أنحاء الأرجنتين ، وهي جزء محبوب من ثقافة الطهي في البلاد.