John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 600 g البطاطا الحلوة
- 400 g أوراق سبانخ مجمدة
- 400 ml حليب جوز الهند
- 2 فص من الثوم
- 1 بصل
- 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل المفروم
- 3 الفلفل الأحمر الطازج
- 1 ملعقة كبيرة زيت بذور اللفت
- 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
- 0,5 ملعقة صغيرة بودرة الكزبرة
- 0,5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملح
- 1 الليمون الأخضر
تعليمات
- يقطع البصل والثوم والفلفل الحار ويقلى مع الزنجبيل في الزيت الساخن في قدر. قشر البطاطا الحلوة وقطّعها إلى مكعبات. يضاف إلى البصل ويقلى.
- يُحلى بحليب جوز الهند ويضاف السبانخ المجمدة. تبلي الكزبرة وجوزة الطيب وجارام ماسالا واتركي كل شيء ينضج لمدة 20 دقيقة مع إغلاق الغطاء.
- يتبل بالملح حسب الرغبة ويضاف أخيرًا عصير الليمون الطازج.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 61سعرة حراريةالكربوهيدرات: 8gبروتين: 1.9gسمين: 2.2g
