John Myers
بطاطس مهروسة بالقرع والجزر - طبق جانبي لذيذ
The perfect pumpkin and carrot mashed potatoes – delicious side dish recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
- 1 Hokkaido … or a half … mine was small
- 6 جزرة
- 10 بطاطس
- 1 بصلة
- 50 غ من الزبدة
- 0,5 لتر مرق خضار
- 0,125 لتر حليب ساخن
- ملح وفلفل اسود
- البقدونس المفروم
- قشر الجزر والبصل والبطاطس وقطع مكعبات اليقطين تقريبًا ، ثم قشر اليقطين وقشر البذور وقطّع لب اليقطين. الآن قم بطهي جميع الخضروات الموجودة في مرق الخضار حتى تصبح طرية.
- During this time, make the meatballs and the tomato sauce. Heat the milk in the microwave. Drain the soft vegetables and coarsely mash in the milk and butter, season with salt and pepper and serve with the meatballs and tomato sauce. Finally, sprinkle everything with finely chopped parsley. If you want, you can still add the puree to fresh Sprinkle with grated Parmesan …. my friend’s daughter eats it like I tasted it and it doesn’t taste bad.
