John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 300 g لحم بقري مقطع مكعبات
- 300 g دقيق البطاطس
- 100 g بصل مقطع
- 1 القرنفل الثوم المفروم ناعما
- 1 مكعبات الكرفس ناعما
- 1 قطع جزر
- 1 مكعبات الطماطم
- 4 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحلو الساخن
- 1 ملعقة صغيرة النعناع المجفف
- 1 قرصة ملح ، فلفل ، جوزة الطيب
- 1 L مرق الخضار حار
- 100 g دقيق منخول
- 1 بيضة
تعليمات
- في قدر ، يُحمص البصل في قليل من الدهن حتى يصبح لونه أصفر ذهبي ، يُضاف اللحم الذي تم غسله وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة ويُرش بالملح والفلفل وجوزة الطيب والبابريكا. أضف الثوم. بعد طهي كل شيء بعناية ، أضيفي مرق الخضار والبخار ببطء حتى يصبح اللحم طريًا بدرجة كافية. نضيف الآن مكعبات البطاطس ، ونذوبها مع القليل من الماء وتترك على نار هادئة. تضاف الطماطم المقطعة قبل أن تنضج. قبل التقديم ، اعجن العجينة بالدقيق والبيض وبعض الملح ، اقطفها إلى قطع صغيرة واغليها في الحساء.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 65سعرة حراريةالكربوهيدرات: 7.5gبروتين: 4.8gسمين: 1.7g
