in

بيض مخفوق مع لحم مقدد وبصل على سلطة جرجير

5 تبدأ من 3 الأصوات
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 1 الناس
السعرات الحرارية 176 سعرة حرارية

المكونات
 

  • 65 g جرجير
  • 50 g مكعبات لحم مقدد
  • 1 قطعة مكعبات الكراث
  • 10 أقراص طماطم مجففة
  • 1 ملعقة كبيرة الخل البلسمي
  • 1 ملعقة كبيرة Olive oil
  • 2 قطعة نطاق بيض مجاني
  • 1 ملعقة كبيرة الحليب

تعليمات
 

  • انقعي شرائح الطماطم المجففة المغطاة بالماء الدافئ.
  • في غضون ذلك ، قم بقلي حوالي 40 جرامًا من لحم الخنزير المقدد ومكعبات الكراث في القليل من الزيت. يخفق البيض بملعقة من الحليب ويضاف إلى خليط البصل واللحم المقدد ويقلب على درجة حرارة منخفضة لتشكيل بيضة مخفوقة.
  • اغسل الصاروخ وأزل السيقان السميكة وجفف وضعها على طبق كبير. أخرجي شرائح الطماطم من الماء ووزعيها على السلطة.
  • يخفق ماء الطماطم والخل البلسمي والزيت ويصب فوق السلطة.
  • ضعي البيض المخفوق في منتصف السلطة وابشري جبن البارميزان فوقها. نثر باقي لحم الخنزير المقدد على القمة.

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 176سعرة حراريةالكربوهيدرات: 1.7gبروتين: 6.4gسمين: 15.9g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

الصور الرمزية

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




كعكة الليمون مع كريمة الليمون

شنيتزل الكوسا ملفوفة في رقائق الذرة مع الكرفس والبطاطا وهريس الليمون