John Myers
تجميد salsify - إنه بهذه السهولة
السالسيفي الأسود صحي جدا. لذا فإن الأمر يستحق التخزين.
- اغسل الخضار الجذرية وقشر التصلب بمقشرة الخضار.
- قبل التجميد ، اسلقي التصلب. للقيام بذلك ، قم بغلي الماء ، أضف ملعقتين كبيرتين من الخل ، وقم بسلق العيدان لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
- ثم اغمس الصلصال الأسود لفترة وجيزة في الماء المثلج وجفف الخضار جيدًا بمنشفة المطبخ.
- الآن يمكنك تقطيع الحبيبات السوداء إلى قطع ، ونشرها في أجزاء في أكياس الفريزر ، وتجميدها. ستبقى الخضار في المجمد لمدة ستة أشهر تقريبًا. لذا اكتب تاريخ التجميد على كيس الفريزر.
- إذا كنت ترغب في تحضير التصلب المجمد ، فلا داعي لإذابة التجميد أولاً. فقط ضع الخضار في الماء المغلي. بعد 10 إلى 15 دقيقة ، تتم عملية التصلب السوداء.
