جيلي فواكه حمراء مع صلصة الفانيليا

“Kiek mol wat lütt Hein hüt it. Rodegrütt ، dat هو Eeten ". يحظى هلام الفاكهة الأحمر بشعبية كبيرة بين الألمان الشماليين لدرجة أن الشاعر الألماني المنخفض هيرمان كلوديوس كرس قصيدة لهذا الطبق الشعبي.

وصفة لصلصة الفانيليا اللذيذة

المكونات

• 100 مل من الحليب الطازج
• 100 مل كريم
• حبة الفانيليا (أو لب حبة الفانيليا)
• 35 غرام من السكر
• 5 صفار البيض

الإعداد

• ما عليك سوى خلط 100 مل من الحليب الطازج و 100 مل من الكريمة ولب حبة الفانيليا في قدر واتركها حتى الغليان.
• نرفع القدر عن النار ونضيف 5 صفار بيض ونخلط جيدا.
• ثم ضع القدر مرة أخرى على الموقد واتركه يغلي. الآن ارفع الوعاء من على الموقد واتركه يبرد. شهية طيبة.

كعكة جيلي الفاكهة الحمراء

هلام الفاكهة الأحمر السميك بالنشا أو الجيلاتين هو الطبقة المثالية لقاعدة المعجنات المقرمشة قصيرة القوام. حتى على قشرة الفاكهة النهائية ، فإن Rote Grütze مع القليل من الصقيع لا يبدو جيدًا فقط. هذه الكعكة السريعة طعمها جيد أيضًا!

الأمر متروك لك ولإطارك الزمني فيما إذا كنت ستحصل على جيلي الفاكهة الأحمر المصنوع منزليًا أو قم بتثخينه من القسم المبرد.