John Myers
المحتويات
show
المكونات
طريقة التحضير لكل حصة: تُسلق الفاكهة في شراب السكر
- 1 قطعة كمثرى طازجة مقطعة نصفين (نصفين)
- 50 g السكر
- 50 ml مياه
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل
تجهيز وعاء الحلوى:
- 2 قطعة بولة آيس كريم فانيليا
- 2 قطعة أنصاف الكمثرى (انظر أعلاه)
- 3 ملعقة كبيرة كريمة مخفوقة / كريم بخاخ
صلصة الشوكولاته:
- 250 ml حليب بارد
- 50 g السكر
- 1 قرصة ملح
- 15 g نشا الطعام
- 20 g مسحوق الكاكاو
- 1 ملعقة كبيرة شوكولا (couverture) مبشور
تتصدر للرش:
- 2 ملعقة كبيرة رقائق الشوكولاته البيضاء
- 1 ملعقة كبيرة زهور البنفسج أو بتلات الورد
تعليمات
طريقة التحضير:
- قشر الكمثرى وقطّعها إلى نصفين واسلقها مع القرنفل في شراب السكر الساخن. دع كل شيء يبرد تمامًا (في اليوم السابق).
تجهيز وعاء الحلوى:
- ضعي ملعقتين من الآيس كريم في منتصف كل وجبة ، وغطيهما بالكريمة ، واتركي أنصاف الكمثرى المبردة واسكبي صوص الشوكولاتة على الحافة. استخدم رقائق الشوكولاتة البيضاء والزهور المجففة المحلاة كغطاء.
الاستخدام:
- لاستخدامها كحلوى آيس كريم في الصيف والشتاء
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 41سعرة حراريةالكربوهيدرات: 5.2gبروتين: 0.6gسمين: 2g
