John Myers
المحتويات
show
المكونات
الأرضية المتداعية
- 100 g مضارب متبل
- 50 g زبدة
- 1 ملعقة كبيرة زيت محايد
الطبقة الأولى
- 50 g كوب حليب كامل الدسم
الطبقة الثانية
- 50 g عجينة مرزبانية
- 75 g جيلي التفاح
الطبقة الثالثة
- 50 g جبنة كريمة بدون أي شيء
- 150 ml كريم
- 50 g السكر
- 0,5 ملعقة صغيرة بهارات خبز الزنجبيل *
- 0,5 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
- 0,5 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
- 4 ورقة الجيلاتين الأبيض
تعليمات
الأرضية المتداعية
- قم بمعالجة السبيكيولوس إما في كيس الفريزر بمسمار أو في محضر الطعام إلى فتات.
- تخلط مع الزبدة الطرية لتشكيل "عجين" واضغط عليها على لوح خشبي مدهون بالزيت في مقلاة مقاس 16 سبرينغ فورم. برد.
الطبقة الأولى
- سحق الكوة بسكين حاد واتركها تذوب في حمام مائي على درجة حرارة منخفضة. الآن قم بتوزيع الشوكولاتة السائلة على القاعدة المتفتتة.
الطبقة الثانية
- ابشر المرزبان جيدًا واخلطه مع جيلي التفاح ثم افرده على طبقة الكوفر الصلبة.
الطبقة الثالثة
- اترك الجيلاتين ينقع في القليل من الماء البارد ، ثم اعصره ثم تذوب على نار خفيفة.
- تُخفق الكريما وتُخلط مع جبنة الكريمة والسكر والبهارات. قم بطي الجيلاتين المذاب ببطء.
- ضعي هذا الكريم على طبقة التفاح المرزباني ، وزعيه واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.
- استخدم سكينًا حادًا لفك التارتليت من الحلقة الزنبركية وإزالتها والبدء في التجميل.
- كان لدي قلوب الشوكولاتة البيضاء والسوداء وكريم الشوكولاتة من أنبوب ليندت معها. كان لا يزال هناك القليل من الهشاشة وتمت معالجتها أيضًا على الفور.
- * رابط إلى خلطات التوابل: توابل خبز الزنجبيل الخاصة بي
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 377سعرة حراريةالكربوهيدرات: 34.3gبروتين: 10.3gسمين: 22.2g
