John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 500 g سمك السلمون فيليه
- 0,5 بصل كبير
- 1 قرصة فلفل اسود
- 1 باقة شبنت
- 4 ملعقة صغيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- 1 دفقة عصير الليمون
- 2 قلوب الخس
- 1 دفقة كريم بلسمي
تعليمات
- أزل الرقائق وما شابه من فيليه السلمون. ثم تقطع إلى قطع أصغر وتقطع صغيرة قدر الإمكان بسكين كبيرة.
- يقشر نصف بصلة ويقطع إلى مكعبات صغيرة. اقلي المكعبات لفترة وجيزة في مقلاة ساخنة ، ثم أخرجيها واتركيها تبرد.
- يُمزج السلمون والبصل ويُتبّل بالقليل من الفلفل. يقطع الشبت ويخلط مع الباقي أو يقدم بشكل منفصل في وعاء صغير.
- للصلصة ، اخلطي الخردل والعسل حسب الرغبة ، أضيفي 1-2 شرطة من عصير الليمون.
- رتبي ورقتين من الخس في كل طبق ورشي عليها القليل من الكريمة البلسمية. قدمي تارتار السلمون مع صلصة الخردل بالعسل.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 178سعرة حراريةالكربوهيدرات: 6.1gبروتين: 17.6gسمين: 9.2g
