John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 400 g صدور الديك الرومي
- 1 ملعقة كبيرة السكر
- 150 ml عصير البرتقال
- 400 g كريم
- 100 g مرزبانية حلوى لوز وسكر
- 300 g كستناء مطبوخة مسبقًا
- اخرج من إيبيزا
- فلفل اسود
- دهون للقلي
تعليمات
- يشطف صدر الديك الرومي ويقطع إلى شرائح.
- سخني الدهن في مقلاة ، واقلي شرائح الديك الرومي بالكامل ، أخرجيها واتركيها جانبًا.
- دع السكر يتكرمل في دهن القلي ، يذوب بعصير البرتقال ويقلب كل شيء جيدًا.
- أضيفي 4,300 جم من الكريمة وافتتيه في المرزبانية. حركي المزيج حتى يذوب المرزباني.
- تُهرس الكستناء مع باقي الكريمة وتُقلب مع الصلصة.
- ضعي شرائح الديك الرومي في الصلصة وسخني كل شيء معًا مرة أخرى. يتبل حسب الذوق مع سال دي إيبيزا والفلفل.
يناسب ل:
- سلطة "طازجة" و سبايتزل / كنوبفل
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 211سعرة حراريةالكربوهيدرات: 17.4gبروتين: 8.9gسمين: 11.7g
