John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 0,5 L مرق الخضار
- 1 خيار
- 0,5 باقة الشبت الطازج
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 150 g كريم الجبن الطازج
- 75 g سلمون مدخن
- ملح وفلفل اسود
- جوزة الطيب المبشور الطازج
تعليمات
- ذوبي مرق الخضار في 1/2 لتر من الماء المغلي واتركيه ليبرد. اغسل ونظف الخيار. ضعي قطعة حوالي 6 سم جانبًا. يقشر الخيار المتبقي ويقطع إلى قطع. اغسل الشبت واقطف من السيقان. ضع شيئًا جانبًا للتزيين. يُضاف الخيار والشبت إلى مرق الخضار ، ويُهرس مع عصير الليمون و 75 غرامًا من الكريمة الطازجة ويُتبّل بالملح والفلفل وجوزة الطيب. برد حساء الخيار لمدة 30 دقيقة على الأقل. نقطع باقي الخيار إلى مكعبات صغيرة. رتبي الحساء في سلطانيات وضعي القليل من الكريمة الطازجة فوق كل منهما. يُزين بقطع الخيار وشريحة السلمون والشبت المتبقي.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 90سعرة حراريةالكربوهيدرات: 1gبروتين: 2.8gسمين: 8.3g
