John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 500 g مكعبات يخنة لحم البقر
- 500 g فاصوليا بيضاء صغيرة مجففة
- 1 كبير بصل
- 1 صغير علبة طماطم مقطعة
- ملح
- فلفل اسود
- الفلفل الحلو
- 400 ml مخزون لحم البقر
- 1 ملعقة كبيرة مرق حبيبي
- 2 L الماء الساخن
تعليمات
- نقع الفاصوليا طوال الليل في ماء بارد ، ويجب تغطيتها بالكامل بالماء ، وزجاجة واحدة أخرى على الأقل.
- يحرق يخنة اللحم البقري.
- قطّع البصل إلى مكعبات وأضفه.
- نضيف الطماطم المقطعة والبهارات.
- ثم نضيف الفاصوليا المصفاه ويقلب كل شيء.
- أضف الآن مرق اللحم البقري والمرق الحبيبي والماء الساخن واترك كل شيء حتى الغليان.
- دع الحساء ينضج على نار متوسطة لحوالي. 2-2.5 ساعات ويقلب جيدًا بينهما حتى لا يلتصق أي شيء بالقاع ، إذا لزم الأمر أضف المزيد من الماء.
- إذا كنت تحبها أكثر توابلًا ، يمكنك تقليب عدد قليل من رقائق الفلفل المفروم (مسحوق القندس)
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 76سعرة حراريةالكربوهيدرات: 1.6gبروتين: 0.3gسمين: 7.7g
