John Myers
المحتويات
show
المكونات
لحم:
- 1 أجهزة الكمبيوتر. لحم العجل
- 1 بيضة
- 3 El فتات الخبز
- 2 El دقيق حمص
- زبدة مصفاة
- ملح وفلفل اسود
الخضار:
- 1 كوسا
- 1 ليمون
- 1 يد أوراق النعناع
- ملح وفلفل اسود
- زيت الزيتون البكر الممتاز أحادي الصنف
تعليمات
كستلاتة:
- بالنسبة لشنيتزل ، اقطع اللحم إلى شرائح رفيعة واضربه بشكل مسطح مرة أخرى. ثم يتبل بالملح والفلفل ، أولاً بالدقيق ، ثم بالبيض وأخيراً في فتات الخبز. يقلى في زبدة ساخنة مصفاة ويصفى على ورق المطبخ.
خضروات الكوسة
- بالنسبة للخضروات ، اغسلي الكوسة وقطعيها إلى شرائح رفيعة. تحمص على كلا الجانبين في مقلاة ساخنة بدون دهن حتى تنضج.
- تُرفع الشرائح وتتبل بالملح والفلفل. اعصري الليمون واعصري العصير على الكوسة واعطيه رشة جيدة من زيت الزيتون. نقطع النعناع إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الكوسة ، ونمزج كل شيء جيدًا ، ونتبل حسب الذوق وقدميها.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 352سعرة حراريةالكربوهيدرات: 73gبروتين: 10.1gسمين: 1.7g
