John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 100 g زبدة
- 75 g السكر
- 1 بيضة
- 200 g دقيق حمص
- 1 حزمة الفانيليا السكر
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1 قرصة ملح
- تغطية
- 500 g ميرابيل البرقوق
- 175 ml نبيذ احمر
- 1 حزمة بودينغ الفانيلا
- صب
- 1 كوب الكريمة الحامضة
- 3 بيض
- 90 g السكر
تعليمات
- اعجن العجينة القصيرة من مكونات العجين وصفي قالب 26 مم. 500 جرام من البرقوق ميرابيل ، اغسل ، أزل الحجارة ، اغلي بودنغ الفانيليا من النبيذ الأحمر 1/4 لتر ، وزع نصف بارد على برقوق ميرابيل واخبز لمدة 45 دقيقة بالهواء الساخن على 160 درجة. اخلطي صفار البيض مع 1 كريمة حامضة و 90 جرام سكر حتى يصبح المزبد مزبدًا. يخفق بياض البيض في ثلج ويطوى. اخبز لمدة 15 دقيقة أخرى. اتركها تبرد في مقلاة الربيع
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 223سعرة حراريةالكربوهيدرات: 34.1gبروتين: 2.2gسمين: 7.5g
