John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 1,5 kg لفائف أو شرائح لحم البقر الخطأ
- 3 البصل المتوسط
- 2 جزر كبير
- 1 زنجبيل طازج
- 1 بصل كراث
- 1 جذر البقدونس
- 500 ml نبيذ احمر
- 200 ml ميناء النبيذ
- بعض صلصة الصويا
- سكر بودرة ، ملح ، فلفل
- 50 g السمن
- 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 1 L مرقة دجاج
تعليمات
- يقلب اللحم في صلصة الصويا حوالي 30 دقيقة. نقع. يُسخن 50 غ من السمن في قدر ، يُحمّر اللحم من جميع الجوانب ، يُضاف الخضار النظيف والمفرومة ويُحمّر معها. اخلطي ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ورشيها ببعض السكر البودرة والعرق. ثم صب النبيذ الأحمر ونبيذ بورت وبعض مرق الدجاج فوقه. نضع الغطاء ونخبز في الفرن لمدة 1 ساعات عند 10 درجة.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 440سعرة حراريةبروتين: 0.1gسمين: 49.8g
