معجون الخضار جديد

الإعداد

• يرجى غسل الخضار وتقشيرها وتقطيعها إلى قطع في الخلاط. جهز نظاراتي ، كان لدي كوبان كبيران وكأسان صغيران من ويك. في عبوة حساء الخضار يوجد كرفس وكراث وجزر وباقات بقدونس وجذر بقدونس. يمكنك أيضًا إضافة جذر الجزر الأبيض (أو خضروات أخرى)
• الآن أضع الخضار المقطعة تقريبًا (نصفها) في الخلاط. نصف الملح والفلفل وزيت الزيتون ، لأنه بعد ذلك يمكن للخلاط أن يتماسك بشكل أفضل. من فضلك لا تنسى وضع الغطاء على الحاوية (لا نريد الطلاء في المطبخ) امزج كل شيء جيدًا ، يوجد غطاء أصغر في الغطاء لذلك أقوم بإضافة بقية الخضار بالإضافة إلى باقي الخضار. الملح وبقية الزيت.
• الآن أنا أسارع حتى تتشكل كتلة دقيقة. تصب في الكؤوس قليلاً (اضغط على القاع) ثم غطها بزيت الزيتون ، أغلق الأكواب وضعها في الثلاجة. حقا انها تدوم لفترة طويلة. إذا لم يعد الزيت متوفرًا ، يمكنك إعادة تعبئته. نجاح جيد