John Myers
المحتويات
show
المكونات
للجنيه
- 500 g لحم مفروم مشكل
- 1 قطعة البصل مكعبات
- 1 قطعة نطاق بيض مجاني
- 2 ملعقة صغيرة خردل
- 1 قطعة كعكة قديمة
- الملح حسب الرغبة
- فلفل أسود من المطحنة حسب الرغبة
- 1 باقة البقدونس الطازج المفروم
شواء مع اللفت
- 400 g كرنب مجمد
- 125 g قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة
- 1 قطعة البصل مكعبات
- الملح حسب الرغبة
- فلفل أسود من المطحنة حسب الذوق
- 3 قرصة جوزة الطيب المبشور الطازج
- 1 قطعة Cabanossi (سجق مسلوق)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 صغير بطاطس مبشورة طازجة
- 300 ملليلتر مياه
تعليمات
- نقع الخبز في الماء ثم نضيفه إلى اللحم المفروم. وبالمثل المكونات الأخرى. اعجن كل شيء جيدًا وشكل العديد من الزلابية كما تريد. حصلت على 10 قطع.
- يقلى لحم الخنزير المقدد والبصل مع الكرات في مقلاة بالزبدة الساخنة. ثم ضع الكرنب المجمد في المنتصف. صب الماء وضع الغطاء على المقلاة. يُغلى المزيج ثم يُذوب الكرنب على نار خفيفة. يستغرق حوالي 15 دقيقة. الآن قم بتتبيل الملفوف بالملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة وأضف البطاطس. امزج كل شيء مع الزلابية وضع في Cabanossi.
- اتركي النار على نار هادئة لمدة ساعة على نار خفيفة. تبليها مرة أخرى لتتذوق ثم استمتع بوجبتك. ثم قطعت السجق إلى نصفين. كما تناولنا البطاطس المسلوقة. لقد طبخته بالأمس. كل شيء سار بسلاسة اليوم.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 123سعرة حراريةالكربوهيدرات: 1.6gبروتين: 9.3gسمين: 8.8g
