John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 1 رئيس الملفوف سافوي
- 500 g مطبوخ كاسلر
- 1 بصل
- 1 كوب كريم
- 300 ml مرق الخضار
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة دقيق حمص
- ملح
- فلفل اسود
- جوزة الطيب
- بذور الكراوية
تعليمات
- يُقشر البصل ويُقطّع إلى مكعبات رفيعة ويُقلى في الزبدة حتى يصبح شفافًا.
- تُرفع الساق من ملفوف سافوي وتُقطّع إلى قطع صغيرة وتُضاف إلى البصل وتُقلى
- يُتبّل ملفوف سافوي بالملح والفلفل وجوزة الطيب وبذور الكراوية ويُضاف المرق ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- أضف Kasseler (انظر KB الخاص بي) مقطوعًا إلى مكعبات إلى ملفوف Savoy واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.
- يُقلب الدقيق في نصف كوب ماء ، ويُضاف إلى ملفوف سافوي مع الكريمة ، ويُغلى المزيج ويُقلب جيدًا ويُقدّم مع البطاطس المسلوقة.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 145سعرة حراريةالكربوهيدرات: 5.1gبروتين: 1gسمين: 13.6g
