John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 4 بطاطس
- 1 يمكن عدس
- 1 كوسا
- 1 بصل
- 3 ملعقة كبيرة ذرة
- 1 حفنة الفطر
- 1 حزمة تترا طماطم مصفاة
- ملح
- فلفل اسود
- مسحوق الفلفل الحلو الساخن
- مردقوش
- زبدة
تعليمات
- قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات واطبخيها في ماء مملح.
- يقشر البصل ويقلى في الزبدة حتى يصبح نصف شفاف ، يقطع الكوسا إلى مكعبات ، يقطع الفطر إلى شرائح ويطهى كل شيء مع البصل.
- نضيف الطماطم والذرة والبهارات إلى الخضار ونتركها تغلي ثم نضيف العدس والبطاطا وسخن كل شيء مرة أخرى ونقدمها.
