الطحالب - سوبرفوود الخضراء

أشهر ثلاثة أنواع من الطحالب الدقيقة هي طحالب الكلوريلا الخضراء واثنين من الطحالب الخضراء المزرقة سبيرولينا و AFA. تشترك هذه الطحالب في الكثير. لكنهم يختلفون بشكل كبير في نقاط أخرى. ما هو واضح ، مع ذلك ، هو أن هذه أغذية خارقة عالية الجودة لها الكثير من الفوائد الصحية. سواء كمكمل غذائي ، لإزالة السموم أو لتحسين التركيز ، فإن الطحالب الدقيقة هي شركاء لا يمكن الاستغناء عنها هنا.

الطحالب - غذاء في أنقى صوره

الحياة كلها تأتي من البحر - بما في ذلك الطحالب. تتغذى الطحالب على ضوء الشمس وثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي والمعادن في الماء.

مثل النباتات ، يمكن للطحالب تحويل ثاني أكسيد الكربون والماء إلى مغذيات من خلال أشعة الشمس بسبب محتواها العالي من الكلوروفيل (الصباغ الأخضر). في هذه العملية الكيميائية المعقدة التي تسمى التمثيل الضوئي ، يتم إطلاق الأكسجين ؛ أساس كل الحياة هنا على الأرض.

ما لا يقل عن 90٪ من إنتاج الأكسجين العالمي يحدث عن طريق الطحالب.

يوجد حوالي 30,000 نوع مختلف من الطحالب. يتم التمييز بين الطحالب الكبيرة والطحالب الدقيقة. تُعرف الطحالب الكبيرة أيضًا باسم خضروات البحر.

أشهر أنواع الطحالب

يمكن تلخيص أوجه التشابه على النحو التالي:

• إنها تزود الجسم بمجموعة متنوعة من المواد الحيوية النشطة بيولوجيًا والمتوفرة بسهولة في صورة مركزة.
• على وجه الخصوص ، نسبة عالية من حمض الفوليك ، وفيتامين ب 12 ، والحديد سهل الهضم بشكل ملحوظ.
• يدعم محتواه الأساسي العالي الجسم بشكل فعال في موازنة التوازن الحمضي القاعدي.
• يزيد محتواها العالي من الكلوروفيل من مستويات الأكسجين في الدم
• يدعم نشاطهم الأنزيمي عملية التمثيل الغذائي بأكملها
• يُعزى تأثير تعزيز المناعة بشكل خاص (تحفيز نشاط الخلايا الليمفاوية) إلى Phycocyanin - الصبغة الزرقاء في الطحالب
• تحتوي الطحالب الدقيقة مثل طحالب شلوريلا وسبيرولينا وطحالب AFA على القليل جدًا من اليود ، إن وجد
• لها تأثير مضاد للأكسدة على الكائن الحي ، لأنها توفر ثروة من المواد الواقية
• خاصية التصريف الخاصة بهم هي ميزة أساسية أخرى للطحالب الدقيقة.

يمكن تمييز الطحالب على النحو التالي:

طحالب الكلوريلا للقضاء على الملغم والمعادن الثقيلة الأخرى

طحلب الكلوريلا هو طحلب يستخدم بشكل خاص للتخلص من المعادن الثقيلة. ويرجع ذلك إلى محتواها عالي التركيز من الكلوروفيل. على عكس الطحالب الدقيقة الأخرى ، تحتوي الكلوريلا على أغشية خلوية قوية تحتوي على السليلوز. يجب فتحها قبل التجفيف.

وهذا يمكنهم من ربط وطرد السموم والمعادن الثقيلة.

طحلب الكلوريلا قادر على تسريع انقسام الخلايا بشكل كبير. يمكن إثبات طريقة العمل هذه بعد الاستهلاك المنتظم لهذه الطحالب في الكائن البشري.

طحالب سبيرولينا

تحتوي طحالب السبيرولينا على كثافة مغذية عالية بشكل ملحوظ. على وجه الخصوص ، فإن محتواها الكبير من البروتين النباتي سهل الهضم وأحماض أوميغا 3 الدهنية وحمض جاما لينولينيك يجعلها ذات قيمة كبيرة.

الطحالب افا

تنمو طحالب AFA حصريًا في بحيرة كلاماث في ولاية أوريغون ولا يمكن زراعتها أو التلاعب بها بأي شكل من الأشكال. تتجمد بحيرة كلاماث تمامًا في الشتاء. عادة تتجمد طحالب AFA في درجات الحرارة هذه.

ومع ذلك ، فقد منعت الطبيعة هذا بطريقة بارعة: خلال فصل الشتاء ، تعيش طحالب AFA فقط في قاع البحيرة.

يضمن محتواها العالي للغاية من أحماض أوميغا 3 الدهنية جدرانًا خلوية مرنة للغاية ، مما يمنع الخلايا من الانفجار.

AFA الطحالب مقابل. سبيرولينا الطحالب

تختلف طحالب AFA عن طحالب سبيرولينا على وجه الخصوص في أن لها تأثير إيجابي ملحوظ على الجهاز العصبي المركزي. طحالب AFA لها تأثير متوازن ومتناسق بشكل ملحوظ على الناس - على المستويين الجسدي والعقلي.

مستويات عالية من السموم في الطحالب ممكنة

هام: من حيث المبدأ ، هناك اختلافات كبيرة لا يمكن تصورها تقريبًا في جودة جميع الطحالب. بالإضافة إلى طريقة الإنتاج المدمرة جزئياً للمغذيات ، فإن أكثر من 70٪ من جميع الطحالب الموجودة في السوق ملوثة بشكل أو بآخر بالسموم. هذه الحقيقة تجعل من المستحيل تقريبًا على الشخص العادي اتخاذ القرار الصحيح. لذلك ، اتصل دائمًا بمستشار خبير تثق به.

الطحالب افا مع اختلافات عالية الجودة

حتى مع وجود طحالب AFA من بحيرة كلاماث ، هناك اختلافات كبيرة جدًا في الجودة. في جميع الحالات تقريبًا ، يتم تجفيف الطحالب بالتجميد من قبل الشركة المصنعة بنسبة - 45٪.

لم يعد المحتوى العالي من الأحماض الدهنية في طحالب AFA قادرًا على تحمل ذلك. عمليات التجفيف هذه لها تأثير سلبي على جودة الطحالب.

طريقة أخرى مستخدمة هي تجفيف الطحالب على سير ناقل عند 60 درجة إلى 65 درجة. هنا ، أيضًا ، هناك خسارة صارخة في العناصر الغذائية.

يتم تجفيف الطحالب التي نوصي بها في الهواء في عملية خاصة - وبالتالي فهي منقطعة النظير من حيث جودتها - وبالتالي تأثيرها على الكائن الحي.