John Myers
كوكيز التفاح والكراميل
وصفة كوكيز التفاح والكراميل المثالية مع صورة وتعليمات بسيطة خطوة بخطوة.
- لكتلة الكراميل:
- 100 مل الحليب
- 100 غرام سكر
- لتحضير عجينة البسكويت:
- 200 غرام طحين
- 150 gr Soft butter
- 1 عظيم واحد أو اثنان صغير
- 0,5 كيس بيكنج بودر
- 100 غرام سكر
- 1 باكيت سكر الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- شنوم أبل
- الكراميل: ضعي الحليب والسكر في مقلاة مطلية وقلبي حتى يغلي السكر والحليب ، ويصبح لونهما كراميل ويصبح كثيفًا. ثم ضعيها على الفور على ورق الخبز ، ودعيها ناعمة بالتساوي واتركيها تبرد.
- قشر التفاح ولبه. مقطعة إلى قطع صغيرة أو عصي. قم بمعالجة جميع المكونات المتبقية في عجينة. يجب ألا يكون العجين سائلاً ولكن ليس شديد الصلابة أيضًا ، يجب أن تمتزج قطع التفاح جيدًا مع العجين. الآن قم بتقطيع الكراميل المبرد إلى قطع أو قم بإضافته إلى كتلة العجين واعجن كل شيء جيدًا.
- اضبط الفرن على 180 درجة. تُبطن صينية الخبز بورق الزبدة وتقسيم العجينة بملعقة كبيرة. لا تصنع أكوامًا كبيرة جدًا ، ستظل العجينة منتشرة وبعد ذلك ستصبح ملفات تعريف الارتباط كبيرة جدًا.
- اخبز الآن لمدة 12-15 دقيقة. يجب أن تظل ملفات تعريف الارتباط خفيفة وألا تصبح شديدة الصلابة لأن ملفات تعريف الارتباط أكثر نعومة
- فعله! ساو ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والرائعة لفصلي الخريف والشتاء 🙂
